四批次糕点抽检不合格

南国早报 2018-05-11 18:36 大字

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南国早报南宁讯 (记者张若凡)5月10日,自治区食品药品监管局公布一批糕点类食品的抽检结果,45批次产品中,4批次不合格,主要原因是防腐剂、糖精等添加剂超标。

贵港市港北区海和副食经营部销售的标称“贵港市覃塘区聚源食品厂”生产的1批次“绿豆饼”,被检出霉菌超标。

霉菌在自然界很常见,可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,降低食品的食用价值。霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染,或生产加工过程未按要求严格控制卫生条件,还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。

贵港市港北区百桦副食店销售的标称“玉林市玉州区吃又来食品厂”生产的1批次“花生饼”,贵港市港北区海和副食经营部销售的标称“玉林市玉州区阮氏食品厂”生产的1批次“提子面包”,均被检出添加了糖精钠。据了解,糖精钠为合成的甜味剂,根据相关标准规定,糕点中不允许添加糖精钠。

此外,玉林市嘉鸿食品有限公司销售的标称“广西玉林市嘉鸿食品有限公司”生产的1批次“水果蛋糕”,被检出防腐剂超标。

对抽检中发现的不合格食品,各相关市、县(市、区)食品药品监管部门均已依法进行处置。

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