“珠露”情结
本报记者 张日芳
6月27日，家住港北区贵城街道震塘社区的李孟花大姐，一早骑车十几公里来到位于江南工业园内的“珠露”雪糕厂。在机器转动中，她微笑着娴熟地接下一托托冰淇淋。25年前，她在距家不远的贵港肉联厂工作，也是这样的心情——她爱“珠露”。
“珠露”是贵港本土有名的商标。“珠露”雪糕于上世纪八九十年代风靡广西。后由于某种原因，“珠露”雪糕在市场上销声匿迹，两年前“重出江湖”，一如既往地得到消费者的喜爱。记者采访时，“珠露”车间一派忙碌。“不少员工是当年肉联厂的‘老人\’，带着感情来上班。”总经理覃远军说。
原国营贵港肉联厂两大块业务分别为果蔬和冰淇淋，2007年改制时由河南客商来收购，两年后“珠露”冰淇淋滑坡严重。
贵港肉联厂改制时，一直跟踪“珠露”生产和管理工作的覃远军离开贵港肉联厂去了房地产企业，但他对冰淇淋市场还是很关注，与外来的客户保持交流，从没想过放弃。“珠露”生死存亡的关键时刻，他回来与放手的河南客商承包烂摊。但由于某种原因，覃远军不得不放弃“珠露”商标，成立贵港滋乐美食品有限公司，推出“雪中源”雪糕系列产品。
100名员工在河南人办的企业中自愿回到覃远军的身边，其中老员工50人。“承包前总资产不到2000万元，我签约五年，经营到第三年时做到了5000万元。因贵港建桥征收企业所在地，一个偶然的机会，我们去了有现成条件的来宾市，与来自山东和内蒙古的两个朋友合作，投资7000万元打造广西最大的冰淇淋生产企业——来宾滋乐美食品有限公司。”覃远军说。
“‘珠露\’，是贵港品牌，也是我的第一份工作，外地人来做，没有发展好，我可惜。但我承包后因商务发展，多种考虑后不得不做新品牌。而‘珠露\’，还在心中。”覃远军向记者说了去来宾办厂后的一些事，“去来宾时，有50个原‘珠露\’员工跟去，李孟花就是其中之一。她问过我，说我们觉得我们仍然是‘珠露\’人，有没有回贵港重做‘珠露\’的机会。我说一切皆有可能。”
2015年，贵港市招商工作不断升温，覃远军于当年10月回贵港，看中了江南工业园。
之前，贵港滋乐美食品有限公司在贵港城区设有销售公司，去来宾后，覃远军保留了贵港这个“阵地”，一直销售着来宾“雪中源”。“站在销售角度，如增加一个品牌是好的，我就想，如做其他，不如重拾‘珠露\’。”覃远军说，就这样，他们在江南工业园成立“广西露雪食品有限公司”，主打“珠露”牌系列冰淇淋、雪糕产品。
听说“珠露”重出江湖，原国营贵港肉联厂“珠露”生产车间主任罗辉、原采购部部长张保安多次去到江南工业园，看年轻一代如何建设新的“珠露”厂。张保安说：“我们在市场上看到了“珠露”，很高兴，希望年轻一代尽自己的能力去做，因为大家有一份感情在里面。”
去年7月，“珠露”在新的企业里试产，十几名老“珠露”人热泪盈眶。父亲曾是当年贵港肉联厂工会主席、现自己是珠露车间主任的罗启明说：“我是‘珠二代\’了，贵港老品牌又在我们手中，高兴。我们一定发展好它。”
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