魔芋间套种一块地种出多块地的效益 □陈绍海 本报记者 程文雯
今年春耕，旺苍在全县推广魔芋间套种，即在玉米地、茶园等土地上种魔芋，让一块地种出多块地的效益。当地还引进魔芋加工企业进行产品深加工，延长产业链，让地里的魔芋再增值。
记者从旺苍县农业局获悉，今年当地魔芋间套种将占全县魔芋种植的90%以上。
玉米地里种魔芋，4亩地收入翻几番
旺苍历来有种魔芋的传统，但过去大多是农户散种，收益不高。“以前也种，不晓得为啥魔芋总生病。”李明章说。他的经历并非个案。“魔芋喜阴，种植时须做好遮阴，否则长势会受影响，容易生病。”旺苍县农业局总农艺师赵建新指出问题。
为破解难题，旺苍大力推广“魔粮间套”和“魔林（果）间套”两种模式，在玉米、果园、茶园等土厚地肥的空间进行间套种植，充分利用其他农作物半荫蔽的条件，促进魔芋生长。
去年，李明章在自家4亩玉米地里试验了一下，结果玉米产量2000多公斤，魔芋产量1.5万公斤。套种出的魔芋发病少、口感好、产量高，价格能卖到3元一公斤。李明章算了算，4亩地加起来创造了近5万元的年产值，收入比单种玉米多好几倍。尝到甜头的李明章今年要把套种面积扩大到10亩，“今年县上推广力度大，还派了专家来指导。”
精深加工，土“灰菜”变成宝
魔芋胶、魔芋面膜……最近几天，一些从未听说过的名词总在李明章耳边响起。“听说县上马上要建一家企业，专搞跟魔芋有关的产品，还要卖到国外去。没想到土灰菜还能做这么多好东西。”在旺苍，魔芋又叫灰菜，如今土灰菜翻了身，成为农民心中的宝贝。
旺苍县今年还将建成投产一家集魔芋有机栽培、鲜魔芋加工以及魔芋粉、魔芋天然胶体等研发和生产于一体的农业产业化企业。同时，旺苍还将与农户合作，大幅提高魔芋种植良种覆盖率。旺苍今年定下目标：通过科技推广，将魔芋深加工能力提升到6万吨。
旺苍还走上规模化发展道路，联合全县10余家重点专合社，组建旺苍县灰菜协会，采取“公司+基地+农户+标准”“公司+专合社+标准”等运作模式，把企业、政府、农户的责、权、利结合起来，激发产业发展活力。目前，旺苍鲜魔芋种植面积已超1.85万亩，建成11个魔芋专合社，直接带动7500余农户，户均增收7000元以上。
点评
广元市旺苍县农业局总农艺师赵建新：魔芋间套种既能提高土地利用率，又有利于作物生长，可谓一举两得。下一步，旺苍将进一步壮大魔芋产业规模，力争到2020年，全县魔芋产业规模达5万亩，产量达10万吨，产值达3.5亿元以上；按照“千斤粮、万元钱”的目标，大力推广魔芋种植新模式，同时延伸产业链，提高产品科技附加值，打造魔芋产业品牌，进一步提高旺苍魔芋知名度和美誉度。
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