85 后妹子当“鸡司令”土鸡专卖店将打入成都
徐晓兰给自己养殖的土鸡喂食
一个85年出生的农村女孩，初中毕业后通过自己的不懈努力，最终在大城市当上了酒店高管，想必这是很多人梦寐以求的结果。然而，出生于广元市青川县的85后女孩徐晓兰却在这个时候选择家乡，养起了土鸡。通过几年的拼搏努力和不懈探索，走出了养殖加餐馆的“产销一条龙”发展模式，如今已发展到年出栏50000余只，还在广元城里开办了土鸡餐馆，年销售额超过300万。今年她还准备把土鸡专卖店开到成都。
辞了酒店高管返乡当起“土鸡大王”
青川建峰，地广人稀，植被丰茂，农家房宅在茂盛的树林中若隐若现，沟壑间山泉水细流涓涓，山林间茼蒿、线蒿、青蒿、大小柴胡、金银花、车前草等各类中草药随处可见。当地农家都有养鸡的习惯，而且大都是放养，常年吃中草药、喝山泉水的土鸡越来越受到城里人欢迎。
85年出生的徐晓兰初中毕业后外出打工，凭借自己的努力已做到了酒店高级主管，身为“白领”的她，不但没有丢掉朴实无华、勤劳善良的农民本色，更增添了几分干练沉稳，敢为人先，敢于拼搏的创业豪情。
在外打拼多年，出于对家乡的眷念；对家人、父母的牵挂；更重要的是应该给家乡、给家人、给土鸡产业的发展做点绵薄的贡献，她毅然辞工回乡，挑起土鸡养殖大梁。
年出栏50000只鸡销售额超300万
说干就干，在鸡舍开建之初，徐晓兰在广元市、青川县两级畜牧部门的指导下，一边科学规划，精心施工，引进先进的现代化设施设备，建成了占地近千平米的标准化办公用房、饲料加工房、鸡苗孵化室以及脱温室等现代化标准土鸡养殖场；一边派弟弟徐浩到标准化养殖场学习先进的养殖繁育、疫病防治技术。孵化出壳率达到90%以上，30日龄鸡苗成活率达到85%以上。如今，年出栏土鸡超过50000只，不仅规模扩大了，技术成熟了，土鸡的品质也大大提高了。
2011年，她的土鸡与剑门土鸡在政府部门的帮助下一同走上了西部农产品交易会，价格一下提升到16-20元/斤，销售渠道迅速拓展到了成都、绵阳、新都、广汉等地。如今论只卖，一只土鸡的价格最少128元。
在她的带动下，先后有14户农户搞起来土鸡养殖，于2011年9月成立了广元市建峰旭明畜禽养殖专业合作社，采取“合作社+农户”的发展模式，做到统一技术指导、统一鸡苗供应、统一成鸡回收、统一饲料配方及统一喂养方式等五统一。徐晓兰告诉记者，如今就合作社的农户已经有100多户了，每户农民每年都能够分到近万元的收益。
2014年开办晓兰山珍淘宝店，其生产的白条鸡、腌腊鸡、风干鸡等土鸡制品，通过网络远销至全国各地。如今“青川旭明土鸡”已受到越来越多人的欢迎，引来了八方客商前来订购，成功步入品牌化发展道路。年销售额也突破300万元。
养殖加餐馆发展今年要在成都开店
2011年11月，广元城郊的“青川旭明土鸡馆”开门迎客，随后又迁往城区繁华地段。平均每天能卖出20多只鸡的菜品，餐馆的老母鸡是最抢手的菜品之一，为了保证品质，全部采用两年以上的老母鸡，要用文火熬制5-6个小时，每天只有四份这样的鸡汤，食客得提前6个小时以上订餐，否则是吃不到这份汤菜的。
与此同时徐晓兰一家还生产加工出了白条鸡、腌腊鸡、风干鸡等土鸡制品，正在逐步走俏市场。
在成绩面前，徐晓兰及家人并没有满足，在他们心里还装着更大的发展大计，“今年中秋节左右，我们准备在成都开几家土鸡专卖店，打入成都市场。”徐晓兰信心满满地告诉记者。
余东 华西城市读本记者 刘彦谷 图片由受访者提供
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