2018广西桂菜食尚先锋榜评选启动 哪款桂菜是你心头好，赶快来投票
启动仪式 本报记者 宋延康摄
美食纪录片《风味人间》日前开播，再次唤醒国人挑剔的味蕾。在广西，自成一派的桂菜深受老百姓喜爱。可哪一款桂菜才是你念念不忘的心头好？昨日，由广西烹饪餐饮行业协会、南宁日报社主办，广西大嘉汇·汇金城购物中心承办的2018广西桂菜食尚先锋榜评选活动在汇金城正式启动，邀您来评选2018年广西绿色放心餐厅和2018年广西十大创新桂菜餐厅。
桂菜食尚先锋榜评选开启
日前，中国烹饪协会公布了34个地域菜系340道经典名菜和236席主题名宴，中国八大菜系正式扩容至三十四大菜系。
而桂系菜作为广西特色代表，近年来也得到不断发展，口碑与日俱增。作为自成一派的地方菜系，桂菜代表了广西人的饮食特色，无疑承载了厚重的广西饮食文化。
广西烹饪餐饮行业协会会长曾大文认为，“饮食文化是一座城市文化的重要组成部分”。当前，桂系菜品餐厅在广西乃至全国都得到空前发展，这正是桂系菜品得到市场认可的侧面反映。
桂菜要树品牌，树标杆，让更多老百姓知道并热爱，就要在推广上得到更多有力的活动支持。
在这样的背景下，2018年广西桂菜食尚先锋榜评选活动正式出炉。本次活动由广西烹饪餐饮行业协会、南宁日报社主办，广西大嘉汇·汇金城购物中心承办。昨日下午3时，2018广西桂菜食尚先锋榜评选活动在大嘉汇·汇金城购物中心正式启动。
分别评选两大主题餐厅
当天下午，记者驱车从凤岭北前往活动启动仪式现场，只用了15分钟便抵达位于昆仑大道上的大嘉汇·汇金城购物中心。因交通四通八达，周边居民区、商业区日臻成熟，现场相当热闹。
2018广西桂菜食尚先锋榜评选活动将评选出两大内容，分别是2018年广西绿色放心餐厅和2018年广西十大创新桂菜餐厅。
为了保证评选活动公平公正，本次活动将以媒体、行业推荐及网友投票的形式开展。首先，各申报单位自荐或各市烹饪餐饮协会、主流媒体推荐提名。报名成功后，广西烹饪餐饮行业协会进行初审。随后，活动将推选出2018年广西绿色放心餐厅（南宁市第二批）和2018年广西十大创新桂菜主题餐厅各15家作为候选名单，再由网友投票、广西烹饪餐饮行业协会与媒体评审。接下来，本报也会对活动继续跟进，将公布候选名单，供市民网友投票选举。
又一新晋购物中心亮相
承办本次活动的大嘉汇·汇金城购物中心，目前已正式对外招商，并已有数十家知名商家包括餐饮、住宿、影城在内签约进驻。购物中心2号楼将于12月30日开门营业。
汇金城购物中心地处兴宁东商圈核心区域，总建筑面积约9.5万平方米，由约4万平方米购物中心和约3万平方米商业配套设施所组成。作为兴宁东邻里型购物中心，汇金城由时尚购物中心、美食文化广场、文娱休闲平台、儿童成长乐园四大主题业态组成。
地铁5号线药用植物园站直达汇金城。正式开业后，商城将给周边约25万客群带来新的购物体验，居民在家门口即可享受各种美食。更有全顶LED天幕、屋顶“园林+乐园”、300米超长临街面、创新双首层设计，四大设计理念，全面网罗消费群体。
新闻推荐
中华民国中国农民银行发行的纸币（1936年）。民国西昌中国农民银行本票伍万元，1948年7月27日发出。一段尘封历史...
广西新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离广西再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。