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各大博物馆出手造月饼馅料可能还没创意值钱文创月饼 了解一下…… 再吃

济南时报 2018-09-23 14:13 大字

中秋佳节,费劲心思挑选月饼的你,是否发现今年的月饼市场里多出很多“文化面孔”?比如“朕的心意,请卿收下”的故宫月饼,印着“三星堆青铜面具”的成都博物馆月饼,还有选取广西博物馆馆藏精品文物的翔鹭纹铜鼓和羽纹铜凤灯图案制作而成的“骆越风韵系列月饼”等等,这些月饼,有的外包装华丽精美,有的内里小巧别致,月饼界的“卖萌”大战一触即发。

文创月饼的售价和巧思也很匹配,比如6个故宫月饼的促销价就298元,相当于近50元一块月饼,甚至有网友称“一半钱为这个盒子付了”。这到底是文化创意物有所值还是借文创之名“消费升级”?

故宫锦盒月饼、三星堆月饼来袭

早在去年,“超级网红”故宫就与稻香村合作,推出了文创月饼。今年故宫继续发力,接连推出多款文创月饼。其中“故宫食品·朕的心意”淘宝店推出文创月饼故宫锦盒,这款月饼共有4款包装,全部为制作精美的锦盒,侧面还有细致的浮雕,锦盒图案全部源自故宫藏品,有寓意友情延绵不断的蝴蝶,有寓意和谐美满的牡丹雉鸡,还有寓意报喜的金鸾瑞相图(牡丹绶带鸟)以及寓意人生多彩需尽染的山水图,部分锦盒还采用了《延禧攻略》中的缂丝工艺,透着华丽丽的皇家之气。除此之外,故宫还推出一款名为“桂彩中秋特地圆”的2018中秋限量月饼,主题出自宋徽宗赵佶瘦金书法《闰中秋月》诗帖,礼盒整体以宋朝汝窑天青色为主调,缀以冰裂暗纹,月饼图案均来源于宋徽宗绘制花鸟画,也让一众网友大呼“精美”。

除了故宫“老大哥”,各地博物馆也纷纷做起了月饼,比如广西博物馆今年推出“骆越风韵系列文创月饼”,选取广西博物馆馆藏精品文物的翔鹭纹铜鼓和羽纹铜凤灯图案制作外包装和月饼图案。四川的多家博物馆也将自己的镇馆之宝搬上月饼,有的印上了三星堆面具、有的印上了成都博物馆镇馆之宝石犀,还有的印上了喜庆的涌俑和传统的玉兔等。

此外,迪士尼、小猪佩奇、小黄人等热门IP以及腾讯、阿里、网易、小米等企业也都纷纷推出各具特色的文创月饼。

50元一块,“一半钱为盒子付了”

不过,在为文创月饼们的外观和创意点赞的同时,部分月饼的惊人价格也引发争议。

比如故宫锦盒,一盒共有6块月饼,售价却为388元,眼下促销,到手价298元,仍然相当于近50元一块月饼。尽管这款月饼声称是两岸大师联手研发,馅料听起来也很新鲜,比如茅台五仁、蜂蜜皮茶油莲蓉蛋黄、酥皮金沙奶黄、广式陈皮豆沙、广式椰蓉、广式山楂红枣等,但不少网友更看重的是锦盒外观,称“一半钱为这个盒子付了”。据调查,在该款月饼的1960个点评中,202个表示“盒子很魅力”,45个选择“月饼好吃”,36个选择“正常味道”,22个选择“月饼一般般”。

相比故宫月饼,广西博物馆推出“骆越风韵系列”月饼价格更加惊人,最高的一款“鼓声朗月”,礼盒做成了广西著名的铜鼓造型,8只月饼开价598元,馅料也多是常见馅料,如五仁叉烧、单蛋莲蓉、豆沙、豆蓉等。而且,“文创月饼”还不是最贵的,广西博物馆今年还推出了另一款“文创莲花茶”,叫价达到上千元。

国际品牌的文创月饼价格也不便宜,比如迪士尼网红黑皮月饼礼盒,8枚装的价格从170多到900元不等,以298元居多,其中带有旋转木马造型铁盒的迪士尼快乐童梦月饼礼盒(6枚装),在部分店铺的售价为200元左右。

创意需要付费,但也应消费得起

2006年以前,因月饼盒内搭售的其他商品以及过度精美的包装,使得月饼价格水涨船高“天价化”,成为久治不绝的顽疾。后来经有关部门大力整治,月饼才逐渐回归到食品本身的价值。如今搭上“文创”的东风,月饼的价格是否又会失控?

对此,有人认为月饼本是中华传统文化的一部分,现在又加上了博物馆的文化创意,可谓相得益彰;也有人认为,“文创月饼”因自带创意而过分抬高价格的话,会成为大家吃月饼的阻碍。

“首先考虑的是文化的内涵,而不是食品的生产。比如故宫的价值在于品牌影响力,卖的虽然是月饼,但推广的是自身藏品。”从事游戏研发的林先生表示,故宫月饼每一只上都有文化符号,在礼盒中也会有文物宣传册解释相关文化符号和文化理念,做这样的产品在设计源头就有很大投入。知识和创意需要付费,设计人员和文物研究人员的劳动成果也需要尊重,而对于消费者而言,买的也不只是月饼,而是传统文化的“衍生品”。

但在一位不愿透露姓名的博物馆工作人员看来,一方面,从文创开发的角度来看,应该为“文创月饼”的出现叫好,因为这是“让博物馆活起来”的一种创新形式,但如果价格脱离了普通阶层的消费能力就不合适了,与“反豪华化”的倡导也格格不入。 (记者石晓丹)

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