一厂家3批次汽水不合格
(实习记者唐云建)11月17日,广西食药监局对外发布食品安全监督抽检信息公告。公告中称,此次抽检了包括粮食加工品、肉制品、饮料、茶叶及相关制品4类食品共431批次,合格419批次,不合格12批次。其中,钦州市畅达食品有限公司生产的3批次汽水被检出不合格。
被抽检判定为不合格的3批次汽水,分别是2016年6月5日生产的400ml规格的奥力康芒果味汽水、2016年6月25日生产的400ml规格的雪泉柠檬味汽水,和2016年6月10日生产的400ml规格的可爱可乐汽水,这3批次汽水均存在菌落总数超标及二氧化碳气容量不达标的问题。
菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。菌落总数超标的情况,说明企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等。
二氧化碳气容量不达标的情况,原因可能是企业生产包装过程控制不当,存在慢性漏气现象;或可能是运输、储存条件不佳,造成缓释漏气。据悉,对于监督抽检不合格产品的经营企业,广西食药监局已要求所在地食品药品监管部门依法组织进行查处。
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