记者蓝彬彬实习生李阳为加强广西蜂蜜产品质量安
本报讯（记者蓝彬彬实习生李阳）为加强广西蜂蜜产品质量安全监管，严厉打击蜂蜜掺杂掺假行为，规范蜂产品标签标识，广西将在全区范围内开展为期两个月的蜂蜜产品专项整治工作。
此次专项整治主要是严厉打击添加糖浆等物质生产蜂蜜、使用不合格原料生产蜂蜜产品、蜂蜜掺假售假行为，督促蜂蜜产品生产企业主动落实食品安全主体责任，严格执行相关法律、法规、标准等规定，严格原料把关、生产控制与出厂检验，严格执行产品标签标识等规定。
此次整治持续两个月时间，针对4项蜂蜜产品指标进行整治：一是原料蜂蜜合规性。查验企业供货清单、进货发票、进货验收记录、销售订单等，检查企业是否存在采购或者生产“指标蜜”潜规则行为，分装生产企业使用的原料蜂蜜必须来自持证生产企业。二是原料蜂蜜与成品蜂蜜产出比。分析企业原料蜂蜜投入量和成品量比例，通过物料平衡关系判断企业是否存在使用糖浆等其他物质生产假蜂蜜行为。通过重点检查企业使用的糖浆类物质以及食品添加剂购买量、使用量与成品产出量，判断企业购买的糖浆类物质以及食品添加剂是否全部用于生产蜂产品制品。三是原料蜂蜜购入价格和成品蜂蜜销售价格比。通过企业购销票据，分析原料购入价与销售价比，判断企业是否涉嫌存在违规生产假蜂蜜的行为。四是蜂蜜及蜂产品制品的标签标识。检查企业产品标签，特别是检查蜂产品制品的标签标识是否清晰地标示反映食品真实属性的专用名称，是否使用误导消费者的名称，是否存在使用蜂产品制品冒充蜂蜜或者误导消费的行为。
自治区食药监局要求，各地要严格保密纪律，不打招呼、不提前通知，对企业进行突击检查。同时，严厉查处违法生产经营行为。对监督检查中发现企业生产经营掺假掺杂蜂蜜、违规生产“指标蜜”或者不符合食品安全国家标准的，及时立案查处，依法责令企业召回问题产品，停止生产经营，情节严重的依法吊销食品生产许可证。对违法添加糖浆等物质的违法生产行为，涉嫌犯罪的要及时移送司法机关处理。
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