杨秋秀：平凡岗位干出“大智慧”
个人档案：在沃尔玛工作6年，2014年、2015年先后获广西五一劳动奖章、“广西劳动模范”称号，2016年获全国五一劳动奖章。
着红色T恤工作服，手持商品数据终端，一脸笑容，每天在叠彩区沃尔玛中山北路分店，杨秋秀都穿梭在店里给所有食品安全把关。
从收银员到服务台员工，再到食品安全监督员，6年里三个岗位，杨秋秀始终任劳任怨，在平凡工作中闪耀出不平凡的光亮。
在别人眼中，服务台是个事务繁杂、受窝囊气的岗位，而她不但出色地完成自己的本职工作，还能耐心培训和指导新同事尽快掌握本部门的工作技巧和工作流程。
杨秋秀告诉记者，那时候，刚建店不久，许多新同事有些畏惧“特殊”顾客。有一次快到下班时间了，卖场服务台来了位喝醉了的壮汉，声称自己买的饮料口感不好，需要退货，因为喝醉酒的关系，态度异常不好。服务台几个同事被吓得脸都青了。
杨秋秀主动与这位顾客交谈，并耐心地向他了解具体的情况，看到顾客喝醉了，她立即倒了一杯温水递给顾客，让顾客醒酒。顾客接过温水喝了一口，本来以为是给他继续添酒，意识到是温水，顾客再次情绪激动，直接将一杯温水泼到杨秋秀身上。围观的同事和顾客都被吓到了，但又不敢上前制止。正在大家无措之时，杨秋秀不仅没有表现出委屈，她顺手拿来纸巾擦了擦身上，继续询问顾客是否需要退换这瓶口感不好的饮料，当时很多顾客看不下去，纷纷开始指责这个醉汉。杨秋秀没有说什么，反而迅速将他的饮料退货，并走出服务柜台，搀扶醉汉问他是否需要稍作休息。醉汉随后给家人打了电话，坐在休息区域埋头大睡。约半个小时后，醉汉的家人来到卖场，了解到之前发生的情况后，其家人感到非常愧疚，连忙向商场管理人员道歉，并向杨秋秀表示了感谢。
“食品安全大于天，我必须尽职尽责，把好百姓入口第一关。”杨秋秀转职到合规部食品安全监督员，延续了在一线岗位的服务精神和理念。
“这袋大米快临期了，必须作临期处理”，“酸奶温度6摄氏度，合格”，“烤鸡一定要在6小时卖完”……记者看到，杨秋秀手持商品数据终端，一扫描，所有商品信息一目了然。
杨秋秀告诉记者，店内2万多个商品品种，每个单品的生产日期、包装是否合规划、质量品质是否完好、员工操作是否合规、卫生情况是否达标、是否存在宣传风险等，都要做到心中有数。
“是否有什么记忆技巧呢？”记者问。杨秋秀笑着说：“关键是熟能生巧，带着为老百姓负责任的态度去为食品安全把关。”
杨秋秀举例说，有的食品保质期是一年，有的是半年，但有的是几天或几个小时，必须分类按相关频率进行抽检。尤其是超市鲜食、现场加工食品都要严格把关。此外，要从进货的源头把好关。比如说，猪肉、蔬菜等必须由有资质的生产企业提供，并且证照齐全，每天进场的货物必须有检验检疫或农药残留检测合格等相关证明，方能允许进场销售。
“有些食品虽然没有过期，但有包装破损等其他问题，我们一旦发现，必须第一时间里揪出来进行销毁处理。”杨秋秀说，“我是商场食品安全监督员，同样也是消费者，将心比心，哪个老百姓不希望买到安全放心的食品呢？”
记者支荣文/摄
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