筑牢舌尖上的安全防线
晨报记者何京
“食药监管所的工作人员经常对市场和药店进行检查，只要他们出现，我们就放心了，不怕吃得不安全咯。”谈起镇上的食品药品安全，钦北区大垌镇不少群众纷纷竖起大拇指。然而，这也只是钦州市食品药品安全监管工作成效的一个小小缩影。
民以食为天，食以安为先。食品药品安全关系到千家万户，牵系着群众的幸福感，民盟钦州市委在今年年初经过调研，提交了提案《关于加强防城港市食品药品安全监管工作的建议》，为保护老百姓“舌尖上的安全”建言献策。在承办单位市食品药品监管局的努力下，防城港市食药监管工作的“成绩单”令人瞩目。
群众：知三无、懂辨认、很放心
近日，钦北区大垌镇食药监管所的监管人员来到一家超市内，按例检查起食品流通许可证、员工健康证等证照，记录货架上一些食品的生产日期等数据。“现在食品安全情况比以前好很多，群众也越来越放心。”当天，在超市买东西的罗聪大姐禁不住给镇上的食安工作“点赞”，“以前我们不知道什么是三无食品，也不懂怎么辨认。现在可好了，镇上经常有食品监管人员进行检查，给我们宣传食品安全知识，比如要看生产日期、保质期和生产厂家，大家的食品安全意识比以前提高了。”
今年以来，钦州市食品药品监督管理局开展酒类、乳制品、冻库、现售散装花生油等食品安全专项整治，共检查小油坊174户次，责令整改62户，查扣违法食品1745公斤。“硬件”齐全，“软件”也要提升，他们对全市基层食品药品监管人员实行业务知识大轮训，全面提高监管队伍的业务能力和依法行政能力，并组织宣传活动、开展科普宣教、提供咨询服务、发放宣传资料以及发送食品安全短信等。
企业：助销售、减损耗、提效益
广西钦州市吉悦食品有限公司总经理助理林夏认为，食品安全监管和食品质量管理，可提升整个食品企业的竞争力。“生产符合国家要求的食品，满足顾客对健康的需求，顾客就会信赖我们。如果生产的食品不合格，失去顾客的信赖，最终企业也将走向灭亡。”他说，“做好食品安全监管工作，还有助于减少生产过程中原料的损耗、人力的浪费和废品的损失，降低成本，用较少的损耗生产出更多更好的食品并尽快到达市场，助推销售，从而缩短库存时间，加速资金的周转。”
对此，市食品药品监管局副局长孙东科告诉记者，他们积极推行质量授权人工作和分类分级管理制度，目前全市31家食品生产企业建立了质量安全授权人制度，295家获证食品生产企业建立了诚信信息数据库，加强了企业诚信评估建设，对存在安全隐患行为的企业法人进行集体约谈，从生产源头上“清源”，促进行业自律，有效预防食品事故的发生。药品：抽样送检、加强监测、规范经营
据悉，食品药品监管部门积极组织开展中药饮片、种植妊娠药品、含麻黄碱类易制毒药品、鱼肝油、假冒壮阳药、美容美发等专项整治行动，共检查企业134家，立案2起，罚没款6万多元。截至2015年9月，抽样送检药品37批次，加强药品不良反应及药物滥用检测工作，全市药品不良反应检测报告书1130例。这也与提案者民盟钦州市委宣传部副部长周秀梅的建议不谋而合，她说道：“开展药品专项整治，提高药品抽样的针对性，能够进一步规范药品经营环境。”
此外，今年2月，市食品安全应急检验检测实验室正式开始对外开展检验检测业务工作，在今年“两会”、中高考等重大活动中派出专业人员，每天对蔬果等食品原料进行快速检测，为重大餐饮活动的顺利开展发挥了技术保障作用。市食药监管局还与公安部门建立了联席会议机制、信息共享机制、案件线索移送和反馈机制，进一步强化信息共享以及行政执法与刑事司法的有效衔接。
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