高考和中考期间饮食方面需要注意什么广西著名营养学家

高考和中考期间，饮食方面需要注意什么？广西著名营养学家马力平教授建议：

一、不要对饮食作太大调整，基本按照平时习惯进食，口味最好清淡一些。

二、多吃易消化的食物。炖、煮、蒸的菜不易上火，又能保持营养成分，也易消化。豆腐、粥是这段时间的好食物，可以煮些较稠的粥，如黄鳝粥、鱼片粥、鸡肉粥，也可以加些白果和腐竹皮。

三、切记不吃辛辣、燥火和油腻食物，如大鱼大肉，不吃煎、炸、烤的食物。

四、可以喝一些山楂茶（山楂叶子泡的茶）、刺梨汁、苹果醋等饮料，有助于调节胃口。本报记者朱新韬

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