记者杨乐通讯员苏龙近日江南区组织食药局和工商
本报讯（记者杨乐 通讯员苏龙）近日，江南区组织食药局和工商局等相关部门到淡村农贸市场进行联合执法，突击检查市场内销售的各种肉类制品。
当天上午，记者跟随联合执法组来到市场，熙熙攘攘的市场内有多家肉类制品店，有的销售的是预包装的肉类制品，有的是手工作坊制作的散装肉丸。检查中记者发现，摊点之间的销售价格有的可以相差两三倍。有的所有肉丸全部售价10元，有的是猪肉丸20多元，牛肉丸30多元。
江南区联合执法组对市场内的15家肉类制品摊的肉丸进行了突击检查，查看了经营业主的营业执照、食品流通许可证、检疫合格证明和肉品合格证，并收集样品送进行检测。工作人员告诉记者，从当天检查的情况来看，所有经营户都能出示相关的证照，至于肉丸是否以次充好还要通过检测才能获知。当天采集得到的样品他们将送往质监部门进行检测，检测的内容包括：肉丸里是有滥用食品添加剂或者添加非食品添加剂；其次是否为虚假销售，如用其他的动物肉冒充牛肉，以次充好。如有发现违法行为的，将按照相关的规定进行查处。
日前，自治区食品药品监管局出台了《广西散装食品经营管理规范（试行）》（以下简称《规范》），明确规定未标注保质期等8类散装食品不得销售。江南区食安委办公室主任凌格梧表示下一步将按照《规范》的规定，逐步对辖区范围内的散装食品和小作坊进行规范管理，他同时提醒消费者，在购买散装食品的时候，千万不要选购来历不明或者标注不清的肉丸。
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