近日广西连发多起中毒事件 采食野生菌须谨慎

□记者罗世华晚报讯菌菇炖汤，味道鲜美。但近日广西连续发生多起食用野生菌菇中毒事件，为此，自治区卫生厅发出警示，并在官方网站提醒市民，切勿随便采摘和食用野生菌菇；一旦因食用野生菌菇出现不适症状，要及时到医院就诊治疗。

菌菇中毒一年四季都有，以春季、夏季最为多见。多数毒菌菇的毒性较低，中毒表现轻微。但有些菌菇毒素毒性极强，可迅速致人死亡。

菌菇所含毒素不同，引起的中毒表现也各不相同，一般可分为以下四类：1．胃肠炎型：此型患者进食菌菇后10分钟至2小时出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。

恢复较快，愈后好。产生此类症状的菌菇很多，如：红菇、乳菇、牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、月光菌、腊伞、环柄菇等；2．神经精神型：进食后10分钟至6小时除出现胃肠炎型症状外，尚有瞳孔缩小、唾液增多，兴 奋、幻觉、步态蹒跚等；3．溶血型：潜伏期6至12小时，除胃肠炎表现外，还有溶血表现，可出现贫血、肝肿大等。此型中毒经用肾上腺皮质激素及输血治疗多可康复；4．肝病型：进食后10至30小时出现胃肠炎型表现。部分患者可有一假愈期，然后出现以肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现，但以肝脏损害最为严重。部分患者可有精神症状。一般病程2至3周，病死率高。

卫生专家提醒，因为菌菇中毒的潜伏期较长，而且部分菌菇中毒的症状一旦出现就迅速恶化，所以进食可疑有毒菌菇后要及时到医院诊治。出现症状者，要尽快到医院抢救。此外，民间有各种鉴别菌菇是否是毒菌菇的方法，但总的看来这些方法并不可靠。最有效的毒菌菇鉴别方法是形态学鉴定，这种鉴定方法普通群众难以掌握。所以，为了防止中毒，做好做到不要自行采摘、食用野菌菇。

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