桂飘香推出万元超大月饼

手工制作18个小时打造出一块85公斤、直径1.1米伍仁叉烧月饼□记者卢胤中秋气氛渐浓，商家的月饼大战正如火如荼地展开，月饼生产厂家更是绞尽脑汁的吸引顾客。

9月8日，记者在世纪联华第一购物广场看到一块重约85公斤、直径1.米的超大月饼。据说，这超大月饼是多位技师耗时18个小时完成的，价值更高达一万多元。超大月饼亮相瞬间引起大轰动，让许多市民惊奇不已，纷纷争看稀奇。

“这块月饼加工程序非常复杂，由多位优秀技师手工制作18个小时才将该月饼完成，单烘焙时间就花了8个小时。”据该超大月饼制作商—— —广西桂飘香食品有限公司一负责人告诉记者，在世纪联华摆放这块月饼，主要目的是为了吸引消费者的眼球，让更多人了解桂飘香的制作工艺和技术水平，从而带动小月饼的销售。“毕竟能做出这么大的月饼也显示了我们的实力嘛。”据该负责人介绍，此超大月饼为上好的伍仁叉烧月，其做工精美，馅料上乘，色泽金黄，香味浓郁，皮面上还清晰的刻有“桂飘香”的字样和中国传统图案。

该负责人还表示，目前，他们已对展示的超大月饼用有机玻璃遮挡板遮挡，以确保这月饼的美观、安全。

“上万元的月饼，一般人确实买不起。但这月饼的质量、口味是绝对有保证，甚至更优于小月饼。”桂飘香的导购员表示，“不过，我们桂飘香制作此月饼的目的亦在展示，希望让大家在欣赏超大月饼的同时，看到桂飘香成熟的工艺、精湛的技艺。”

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