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“甘孜水淘糌粑” 跻身国家地理标志产品保护行列

甘孜日报 2017-12-06 07:31 大字

本报讯(县委中心报道组 李珍兰)近日,笔者从甘孜县食品药品工商质量监督管理局了解到,甘孜县“甘孜水淘糌粑”通过了地理标志产品保护评审,这意味着“甘孜水淘糌粑”跻身国家地理标志产品保护行列,其品牌价值受国家法律保护。这也填补了该县地理标志产品保护工作的“空白”,对产业扶贫工作起到了积极的示范带动作用。

糌粑是青稞炒熟后磨成的面,是藏民族千百年来的传统主食之一,营养丰富,携带及食用方便,是藏区旅游者购买的最佳食品。“水淘糌粑”为甘孜特产,选用康青3号和其它优质白青稞为原料,历史悠久,以加工细、香美可口而闻名于康巴。

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