猪年养猪 散户的机遇大于风险

今年养猪,散户的机遇大于风险。这个观点来自一位生猪养殖规模化大场的老总——李文献。37岁的李文献毕业于华中农业大学动物科学专业,2006年起在多家大型企业从事养猪业管理。面对非洲猪瘟疫情,“李文献们”从规模大场的危机中看到了散户在发展现代化养猪业中遇到的新机遇。这也正契合了近日中办国办印发的《关于促进小农户和现代农业发展有机衔接的意见》精神。也就是说,发挥散户优势并不是养猪产业的倒退,而是契合中国国情的产业升级之路。

李文献说,目前看,“非洲猪瘟”对于散户来说,机会大于风险。因为散户生产周期短,只需4-6个月就可以完成一个周期,完全可以做到封闭养殖,所以只要管理得好,做到“全进全出”和完全封闭养殖,发病的概率就很小。有调查发现,目前养猪优势区壮年劳动力养猪经验在10年以上的散户,能够有效防控疫病,有的散户已经达到15年未发生任何疫情。

李文献的建议是,养猪业亟待建立新的风险防范体系:资源重组,降低一体化规模化养殖风险,建立公司化生物安全体系。在技术操作上,打造“集团化公司进行高风险仔猪生产,散户进行低风险的育肥生产”的新型产业结构。在组织生产上,在“公司+农户”模式上完善农户的生物安全标准,形成新的生态养殖模式。在流通环节上,把饲料生产、生猪养殖、宰屠加工三个环节在区域内(以县为单位)整合到一个公司体系中运营,降低环节间的无序性,实现区域内无疫情的目标,而政府只要控制好猪肉上市检疫即可。

养猪业最大的资源就是散户。目前我国养猪业的主体依旧是小农户,这支力量亟待被纳入产业政策扶持体系之中,小农户的整体经营水平亟需通过产业链提档升级。按照本次《意见》精神,要完善农业产业化带农惠农机制。“鼓励龙头企业延长产业链,保障供应链,完善机制链,将小农户纳入现代农业产业体系。”这个养猪业新的风险防范体系也是龙头企业与小农户风险共担利益共享的体系。来源:《甘肃农民报》

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