新鲜茭白销路畅
正值茭白采收季节，位于颍上县南照镇鲁庙村的国运农业公司，呈现一片忙碌景象。种植基地里，工人们采收正火热，旁边等候的三轮车将茭白一趟趟运到大棚，棚内工人将茭白打包装箱……整个采收期，近300名工人日夜忙碌，期待将最新鲜的茭白及时送到市场。
说起种植茭白，公司负责人黄文翠颇有心得。几年前，她和爱人贺亚在家乡迪沟镇流转300多亩土地种植茭白，由于懂得种植技术、掌握市场动态，经济效益十分可观。“我们以前做工程生意，投入大、风险高，要操心的事太多。现在种植茭白，虽然辛苦，但风险很小，一家人干劲十足。 ”黄文翠说。
随着迪沟镇种植茭白的农户越来越多，土地流转规模越发受到限制。为了扩大种植规模，2018年，夫妻二人开始在县城内寻找合适的种植基地。在南照镇鲁庙村，连片的土地吸引了黄文翠的目光，“这边不仅土地集中，且土质较好，水稻田向来高产，一定适合种植茭白。 ”
确定目标后，黄文翠和爱人随即在鲁庙村流转土地800亩，并聘请技术人员，种植的美人茭受到市场好评。早些年，茭白只出现在大城市的农贸市场，如今已进入百姓日常菜谱中，市场前景广阔。 “今年是个丰收年，从9月初开始，茭白采收进入高峰期，采收期一个多月，日产量最高可达35吨，销往浙江、上海、西安等地。 ”黄文翠说。
种植茭白，采收不及时成为制约销售的最大因素。为了解决采收问题，公司专门从江苏、江西等地聘请100多名专业采收工人，不分昼夜进行采收，将新鲜产品供应市场。黄文翠计划明年采取错时种植，并引进更多茭白品种，这样既能卖上更高价格，还能满足市场需求。
大量的用工需求，也带动了当地群众增收致富。目前，该公司固定用工人数达70多人，高峰期可达300余人，工资从每天120元至200元不等。
今年64岁的村民黄汉路，在种植基地工作了一年多时间，日常工作为装车、打包、抽水、除草等，月工资2000多元。 “在这里工作，活不累，挣得也不少，很知足。 ”
黄文翠告诉笔者，对于村民而言，如果掌握了采收技术，就能够拿到更高工资。明年种植规模扩大后，公司年采收期将达到8个月，届时采收工人月工资将不低于4000元。
“下一步，我们将继续扩大种植规模，采取‘公司+农户’的方式建设大棚种植茭白，利用空地养殖黄鳝、泥鳅实现立体发展，同时设立厂房及分拣车间，致力于将南照茭白打造成一张响亮的产业名片。 ”黄文翠说。 （潘金铭 武万勇）
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