“猪周期”拐点有望提前到来
■本报记者刘刚
2018年下半年以来，由于非洲猪瘟疫情的影响，安徽省生猪价格持续数月低迷，尤其是春节前两周，生猪价格甚至跌破每斤5元，创下近十年来的新低。春节假期结束后，生猪价格开始逐步上涨，虽然仍处于低位，但对于广大养猪户来说算是一个好消息。业内认为，市场预计今年猪价将有较大涨幅，猪价周期拐点有望提前到上半年。
猪肉批发价小幅上涨
2月15日，记者来到合肥市周谷堆批发市场，据市场信息部负责人王萍介绍，节后每斤猪肉价格要比春节前两周的价格上涨0.3元，目前是每斤6.7元左右。 “这个价格比去年同期要低2元，属于较低价位，养殖户应该没有利润。 ”王萍说，由于节前消费者大量购买，加上学校还没开学，猪肉批发量不如平常多，每天只有300吨，比平时减少200吨。而随着学校陆续开学，工厂陆续开工，猪肉的采购量势必要增加，价格肯定会水涨船高。
在合肥市望江西路一家超市，记者了解到这几天的猪肉销量不如节前，价格也没有明显上涨。超市售货员花蕾告诉记者，按照往年的规律，元宵节后一周左右，猪肉的销量会恢复到平日，到时候猪肉价格会有一定幅度上涨。
生猪价格持续回暖
蒙城县京徽蒙养猪场负责人慕京生这几天特别开心，因为持续低迷多日的猪价总算“雨过天晴”了，已经一周时间保持上涨势头。 “虽然仍然处于亏本经营，但是我看到了希望。 ”据慕京生介绍，当地猪价在去年下半年以来一直处于低位，在春节前两周甚至跌破到每斤5元。春节刚过，当地的生猪价格就开始逐步回暖，目前已上涨到每斤6.3至6.5元。
和慕京生一样高兴的，还有颍上县养猪户马芝鹏。他对记者说，节后生猪价格一天比一天高，从每斤5.6元上涨到每斤6.4元，虽然比去年同期低一点，但已减少亏损。
猪价拐点或提前到来
安农大生猪养殖专家殷宗俊认为，猪价拐点或比之前预测的提前到来。这主要是因为，受非洲猪瘟的影响，各地淘汰母猪和生猪的数量较大，去产能的速度较快，使得生猪供应量可能在第二季度就开始收紧，价格上涨。此前多家机构预测，估计猪周期的拐点可能会提前至3月底或4月初到来。
从猪周期来看，存栏量下降一般意味着未来半年后生猪的出栏量下降，供给下降会推动猪价上涨。而母猪的存栏量则影响了生猪市场长期的供应量。 2018年12月，农业农村部印发《关于规范生猪及生猪产品调运活动的通知》，放松了生猪限运政策，生猪产销区供需失衡的情况也已有所缓解。据记者了解，目前已有部分省份放宽了调运的限制。截至2月14日，根据农业农村部的通报，国内发生过非洲猪瘟疫情的25个省（直辖市、自治区）中，已有20个解除封锁。从猪粮比来看，根据搜猪网最新的价格显示，2月14日，全国猪粮比为6.35，已回归至正常区间内。
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