老字号需守住自己的灵魂
近日，阜阳“中华老字号”商标“叫花鸡”被司法拍卖，成为安徽省首例中华老字号司法拍卖的案例。而在此前，该商标的所有人李永明也因犯拒不执行判决、裁定罪，被法院判处有期徒刑一年。（颍州晚报2月18日报道）
首次看到“叫花鸡”易主的消息，不禁扼腕叹息。因为这是阜阳仅有的两个“中华老字号”商标之一，而且最终被苏州的一家公司竞得，它的丢失是阜阳的一大损失。但是，了解“叫花鸡”被拍卖的前后经过，我的看法有所改变，我在心里问自己：对于这些已经失去灵魂的老字号，我们还有保护的必要吗？或许易主才是它最好的选择。
老字号之所以成为老字号，是因为它们经历了几十年乃至数百年的岁月洗礼，是在残酷商业竞争中胜出的佼佼者。每一个招牌的背后，都蕴藏着创业的艰辛、守业的挚诚，以及独到的经营理念、精湛的技艺传承。除了独一无二的“绝活”之外，每一个老字号都有自己的灵魂，这是它的立身之本。
北京同仁堂创办于1669年，至今已有350年的历史，是中医药行业的老字号。在这漫长的发展过程中，同仁堂几度兴衰，历尽沧桑，金字招牌始终屹立不倒。原因何在？答案是其独特的经营理念和对古训的执着坚守。
历代同仁堂人始终恪守“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的古训，以同仁济世为宗旨，树立“修合无人见，存心有天知”的自律意识，铸就了同仁堂的灵魂。
阜阳“叫花鸡”虽然名气不如北京同仁堂，但是历史更为悠久。朝代的更迭中，“叫花鸡”肯定也有自己的灵魂。这种灵魂，我不知道李氏后人是如何总结的，但是绝对离不开“诚信”二字。“叫花鸡”因这二字而兴，也因这二字而败。
从记者的报道中，我无法看出李永明的经营出现了什么问题，也不清楚他是如何陷入借贷纠纷的。但是，从他先后被南京市雨花台区法院、阜阳市中院、颍州区法院、颍泉区法院列入失信人名单一事，可以看出他已经丢掉了“诚信”二字，“叫花鸡”在他的手中已经失去了灵魂。这样的老字号我们没有必要去保护，也无须为它惋惜，拍卖或许是“叫花鸡”最好的出路。
从此事中我们也应该反思，老字号到底如何传承与保护？我认为，老字号不仅见证了时代的发展和变迁，是人们怀念历史、存放记忆的载体，而且集精神文化与物质文化与一身。任何一个老字号身上都集中了奋斗、创新、诚信等元素。因此，我们保护老字号，在方向上，应积极引导企业适应时代发展，不能抱残守缺吃老本；在原则上，则应遵循市场经济的公平原则，不能动辄补贴减免，不能为了保护而保护。
但是，在积极创新的基础上，老字号面对激烈的市场竞争时，更需要坚守自己的灵魂，保持自己的文化自信。只要从传统文化价值中提取明确的价值和身份定位，在价值主张和身份认同方面持续深耕，发扬“工匠精神”，就能塑造“新国货”形象。
曹亚伟
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