阜城小吃的记忆
梁晓菲
每次离开阜阳，总是自己的胃最开始思乡，开始想念阜城的种种小吃。
最开始想念的是阜阳的咸麻糊和油条，那种馋呀，口水直吞，直觉得人生没有啥追求了，什么荣华富贵什么华服美景，都只是浮云，都没有一碗烫嘴的麻糊就上刚出锅的又酥又脆的油条来得实在。而尤其以前光华街路口姥姥家旁边那家印象最深，摊主干净利索，虽然是个独眼老太太并不苟言笑，但是因为麻糊做得讲究又好喝，并不觉得她可怕。不知为何姥姥和妈妈说起她都非常尊重的口气，更让那时小小年纪的我对她多了一份神秘的感觉。现在还记得那个每天下午都准时出现在路边的小摊子，芹菜粒和黄豆粒清清亮亮装在碗里，用雪白的纱布盖着，白色的粗布厚厚裹住的大桶里冒出的袅袅豆香味。
小时候妈妈又上班又带娃又超爱看书不善家务，后果就是家里的蜂窝煤炉子总是容易灭，来不及给我做早饭吃的妈妈，就会给我一点零钱，让我自己买点早饭吃。久而久之，变成我每天早晨最期待的就是家里的炉子灭了，虽然也为自己这个小小的期待有点内疚感，但是抵不过街口的糍粑的诱惑。那时东关路口有个炸糍粑的小摊，每天早晨上学总是路过，看到油锅架子上摆着金灿灿香喷喷刚出锅的糍粑，圆形的是红糖馅的，饺子形状的是红豆馅的，我的最爱，一口咬下去，外面糯米的皮又脆又糯，里面的红豆馅又香又甜。有天早晨我带的零钱只有7分，而糍粑是一角钱一个。于是一个七八岁的小姑娘，站在糍粑摊前面，看了半天，鼓足勇气明知故问：糍粑多少钱一个?一毛。九分卖吗？卖。八分卖吗？卖。七分卖吗？呀，这个小孩咋这么好玩，卖给你拿去吧……那种高兴的心情，现在还历历在目。
有次妈妈去学校开完家长会后非常生气，从学校出来一路训我，我低着头心情沮丧极了，学校路口有个馄饨摊，是有名的三府街陈记馄饨，也许是闻到馄饨汤的香味，妈妈本来正一脸怒气，突然停下来，说吃碗馄饨吧，只记得当时我的心情，突然从低谷飞到了外太空。现在陈记馄饨是她的女儿传承下来，有次大老远单单找去，吃的时候听到邻桌在向他的朋友介绍，从小是吃她家馄饨长大的，现在都成习惯了，隔一段时间就想吃。
刚参加工作时，最喜欢吃的就是一中门口的麻辣串。把选中的一串串豆腐泡、蘑菇、青菜、香肠，放在一口装满高汤的大钢筋锅里煮好，然后刷上芝麻酱、蒜汁、甜酱、辣椒酱和种种神秘酱料，美味无比。前段时间和表妹们聊天，她们还记得我拿了工资，非常豪气地请她们去一中门口吃麻辣串吃到撑的情景。
恋爱的时候，两个人恨不得天天腻在一起，说不完的傻话，中午一下班就跑到我们的小房子里，来不及做饭，就天天吃门口的那家格拉条，又粗又硬的面条和黄豆芽和芹菜拌上芝麻酱和蒜泥，竟是人间美味。
女儿上大学，临行之前想吃古商城路口的荸荠蒸饺和元宵汤，可是找了半条人民路都没有找到，听周围做生意的人说，老太太年龄大了身体不好生意停了，十分惋惜。这是伴随我记忆的美食，蒸饺的皮是用烫面，馅的汤汁浓郁，里面有大块的荸荠，十分爽口，汤圆是自己包的，用的酵子也是自己做的，汤里加的是桂花蜂蜜。曾几何时妈妈带着我去吃，后来我带着女儿去吃的美食，竟绝版了！
现在骑着共享单车走街串巷，去六纺的小吃一条街里喝一碗鸡汤豆腐脑，去南门口吃现烤的烧饼和粉鸡，去鼓楼路口吃碗拉面，这就是我向往的在阜城的幸福生活吧。
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