落实责任主体意识确保食品安全万无一失
本报讯( 记者 潘金铭)为切实加强阜阳市学校食堂食品安全管理,9月28日,副市长刘存俊到阜城部分学校和幼儿园,就学校食堂食品安全问题进行调研。
刘存俊一行先后来到了市第十九中学、育红幼儿园、颍东区曙光幼儿园和市第十中学岳家湖校区,检查了学校食堂的操作加工间、环境卫生条件、农残检测记录,以及食品采购与进货验收台账、食品留样、食品原料生产日期等。
刘存俊在调研中要求,各相关单位和部门要高度重视学校学生的食品安全问题,把食品安全工作摆在首位。各学校要建立食品安全第一责任人制度,强化责任主体意识,常抓安全工作不放松;要加强监管,制定统一标准,保证做好源头查找工作;要加强风险防范,及时整改发现的问题,确保食品安全万无一失。
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