最好的饮品是白开水 出镜人物 阜阳市第二人民医院肾脏内科主任 李龙海
炎炎夏日，啤酒、碳酸饮料成为不少年轻人消暑解渴的最爱。不过专家提醒，夏季最解渴的饮品当属白开水。本期我们请阜阳市第二人民医院肾脏内科主任李龙海与你面对面，聊聊“喝”的话题。
啤酒过量喝，尿酸升高
在许多人看来，喝啤酒来得爽快，对身体伤害不大。今年43岁的老李就是其中之一，老李喜欢在下班后，邀上三五好友去大排档，吃点宵夜，喝点啤酒，十分惬意。两天前，老李又照例约上几位朋友去大排档吃宵夜。菜上齐后，哥几个就对瓶“吹”起了啤酒，越喝越兴奋。当天夜里，老李就感觉到右脚脚趾外侧有些酸痛。第二天一早，疼痛的症状越发明显。去医院一检查，医生说他尿酸值偏高。李龙海介绍，啤酒中含有大量嘌呤，如果过多饮用会使人的尿酸升高。有研究说，一瓶啤酒能使人体尿酸浓度瞬间增加1倍。
什么是尿酸呢？正常人体尿液中产物主要为尿素，含少量尿酸。尿酸是嘌呤代谢的终末产物，对人类没有丝毫利用价值，可以视为人体的“垃圾”。由于这种“垃圾”不断被肾脏清除，所以对人体不产生危害。但如果这种“垃圾”产生过多或肾脏清除能力下降，身体无法及时排泄，就会聚集在体内，出现尿酸高的症状。高尿酸成为继高血压、高血脂、高血糖“三高”之后的“第四高”，高尿酸不仅会引发痛风，出现关节肿痛和残疾变形的症状，还能引发各种器官的并发症，与糖尿病、高血压病、高脂血症、冠心病、脑卒中、慢性肾衰竭等重大疾病的发生发展有密切联系。
过多饮用碳酸饮料伤害肾脏
可乐之类的碳酸饮料，因为冰爽解渴，口感好，特别招人喜欢，尤其是青少年。“碳酸饮料偶尔喝喝无妨，但是如果每天大量喝，对身体一定有伤害，特别是伤害肾脏。”李龙海说，目前已有研究表明，每天饮用两瓶或更多加糖或不含糖的碳酸饮料，会增加患肾脏疾病的风险，造成肾功能不全，这是因为碳酸饮料会增加肾病患者尿液中的蛋白质水平，这被认为是肾损害的标记物。
除了伤害肾脏，长期把碳酸饮料当水喝，还会导致牙齿被腐蚀，引起“可乐龋”。由于碳酸饮料含有较多的碳酸，牙齿长期处于碳酸环境中发生表层溶解，长此以往牙齿表层出现缺损，这就是所谓的“牙齿酸蚀症”。除了酸的作用，碳酸饮料还含有大量的糖，容易引起龋齿。
白开水是夏季最好的饮品
在炎热的夏季一定要多喝水，这样才能保证日常的水分，如果饮水过少，会导致尿量减少，大大增加结石的概率。李龙海认为，白开水是夏季最好的防暑解渴饮品。白开水无食品添加剂、无防腐剂、酸碱平衡，是真正的天然健康饮品。正常人每天平均耗水量为2000－2500毫升，为了保证健康，每天应饮用同等量的水。
李龙海介绍，真正有效的饮水方法，是指一次将一整杯水（约200－250毫升）喝完为止，这样才能让身体吸收使用。当然，对于某些特殊病人，如心功能衰竭、肾功能衰竭的患者，饮水则不能过量。
颍州晚报记者 段华梅
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