打粉丝鼓腰包
本报记者 杨燕 通讯员 张浩然 时下，正值红薯收获加工季节，临泉县张新镇钟陶营村的村民都在为下粉而忙碌。
“今年红薯产量不错，大约能产18万斤粉丝。按照每斤粉纯收益2元算，比卖红薯能多收入27万元。”钟陶营村党总支书记钟士友告诉记者，这要得益于驻村扶贫工作队的帮助。
据悉，钟陶营村离高速路口仅5公里，省道S237线穿境而过。但是，便利的交通和良好的区位并没有使村民富起来，反而因为贫困发生率高而成为贫困村。
2015年，省监狱管理局驻村扶贫工作队来到钟陶营村。为帮助当地群众脱贫致富，驻村工作队一直在寻找治穷良方。工作队调研发现，钟陶营村主要种植小麦、玉米、红薯等传统农作物，产量高但效益差。虽然当地农民渴望种植高效经济作物，但由于不懂行情和技术，怕承担市场风险，推广起来难度大。通过对各种传统经济作物附加值比对，工作队认为，种红薯是一个不错的选择。
“红薯市场行情稳定，产品附加值高，红薯、红薯粉丝、粉皮、粉面都可卖钱。”省监狱管理局驻村工作队队长陈国乐告诉记者，钟陶营村位于谷河、临艾河交汇处，水资源丰富，土壤和气候都适宜红薯生长，决定把红薯作为钟陶营村重点发展的产业，予以大力扶持。
驻村工作队多次带有意愿大面积种植红薯的村民到河南新乡等地考察高产红薯种植情况，并举办多期红薯种植技术培训班。2016年，钟陶营村成立了天仪玖种植养殖专业合作社，并注册了商标。为保障粉丝质量，合作社为村民实行统一购置良种、统一栽种、统一技术管理、统一销售等一条龙服务。
经过两年发展，目前钟陶营村红薯种植面积发展到500亩，吸纳了20多个贫困户家庭成员、80多个村民到红薯基地务工，人均年增收近万元。
在基地务工的村民水九芝告诉记者，因丈夫去世，自己独自抚养3个孩子，生活十分艰难，被村里评为贫困户。“每天在基地帮忙，活儿不累，一天能挣50块钱；加上教育扶贫、健康扶贫、光伏扶贫等政策，俺家的日子好过多了。”水九芝告诉记者，基地明年准备把大棚承包给有意愿的贫困户，她觉得，有基地的技术支持和销售渠道，自己想尝试承包2个大棚。
“我们村的红薯不施化肥，是绿色无公害产品，今年18万斤粉丝、7000箱红薯都已经预订完了。”村党总支书记钟士友表示，下一步，村里将扩大种植面积，将大棚承包给有意愿的村民，通过统一种植、统一销售，带动更多的村民走上增收致富路。
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