中伏前脚来高温后脚到
18日进入头伏，昨天又迎来中伏。今年三伏天30天，至今天已走过1/3有余。中伏和高温的关系可谓十分默契，昨天中伏前脚刚到，预计今天高温后脚就跟来了。这个午后，大家会明显感觉热一些。
头伏10天，阜阳市共有4个高温日——从20日至23日。当时热得不可开交，后来受台风外围云系和弱冷空气影响，气温终于降了下来。截至昨天中伏，阜阳市最高气温也没有达到高温线，最高临泉站34℃，其中阜阳站32.4℃。
炎热一阵，凉爽一阵。今天，中伏坐稳之后，随着副高增强，阜阳市高温又到了肆虐的时候。据市气象台预计，今天至下月初，阜阳市均为35℃以上的高温天气。连续4天中，预计明天气温最高，最高气温可达37℃。
高温天里，也可能有小雨水出没，尤其是今明两天，预计部分地区有阵雨或雷雨。这本不是雨水的主阵地，如果能降下来，那就更好了，可以为炎热的天气带来一些凉意。
中伏会不会热过头伏？这不太好说，不过宋朝诗人曾巩在《苦热》里说，“忆初中伏时，怫郁炎气升”，中伏时，能热到“草木恐焚燎，窗扉似炊蒸”。既然是伏天，那就很难让我们气定神闲地悠然度日。
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”据说中伏吃面的习俗，早在三国时期就有了。《魏氏春秋》上说，三国时期魏国玄学家何晏就在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”。这里说的“汤饼”，就是热汤面。
大热天里吃热汤面，发一身汗可以驱病。如果实在吃不下热汤面，来碗凉面也是不错的，不仅能增加食欲，还可以“败心火”。当然，如果能吃上新小麦做成的面条就更好了。
市气象台今起三天具体预报为：7月29日，多云，部分地区有阵雨或雷雨，东南风3级左右，24～35℃；7月30日，多云，部分地区有阵雨或雷雨，26～37℃；7月31日，晴到多云，26～36℃。颍州晚报记者 徐晓静
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