大学生回乡养山鸡
[摘要]通讯员 薛建邦
大学生毕业后大多希望到大城市闯出一片天地，而曹列标大学毕业后不走寻常路，选择回家乡太和县李兴镇曹大村养山鸡，经过近两年的奋斗，成为当地有名的养殖专业户。
２０１５年，曹列标从池州学院毕业后，应聘到舟山一家房地产公司做销售，干了不到一年，他便向公司递交了辞职信。“在舟山举目无亲，工作压力大，每到夜深人静的时候十分想念家乡的父母，思量着有朝一日能回乡创业。”谈及当初回乡的动机时，曹列标如是说。
２０１５年末，曹列标从临泉籍同事那里得知当地有一家山鸡养殖场，效益很好，就利用寒假专程考察学习了一个多月，觉得在家乡养殖山鸡不失为一条好的创业门路，就把自己的想法告诉了父母。父母起初很不理解，认为儿子好不容易跳出农门，到头来又回家当起农民，便劝儿子慎重考虑，免得以后后悔。可曹列标认准了目标，决心要干出个样子来。看到儿子态度如此坚决，最终父母还是同意了。
２０１６年初，曹列标成立了“七彩山鸡养殖场”，拿出来自己的全部积蓄，又借了３万元，建起３座塑料大棚，并从临泉购买了１０００只山鸡苗饲养。万事开头难。创业初期的曹列标遇到一些技术方面的难题。譬如，育雏时出现鸡仔死亡现象，生长期还发生过鸡瘟。“多亏了临泉技术老师及时到现场指导，养殖场才没有遭受更大的损失。”曹列标说。
经过一年多的学习实践，曹列标养殖山鸡的经验越来越丰富，成为当地小有名气的致富能手。日前，笔者慕名来到“七彩山鸡养殖场”采访，看到在用网绳和塑料布搭建的大棚里，几千只戴着防啄眼罩的野山鸡在追逐嬉戏。当曹列标过来喂食时，成群的山鸡立刻围了过来，欢快地啄食。
“目前，我养殖了４０００只山鸡，生长期为４个月，一年４茬，年收入２０多万元。”曹列标说，山鸡野性大，适于散养，饲料就是五谷杂粮、菜叶和蝇蛆等，平时只要注意饮水与开食，适时调控好温度、湿度、密度和光照时间，经常通风换气保持室内环境卫生，加强免疫和接种，就能提高其成活率。“由于山鸡的肉质好，味道鲜美，营养价值高，虽然价格比家乡的土鸡贵好几倍，但仍供不应求。”
笔者采访了解到，养殖场除销售肉鸡外，还兼销野鸡蛋。“野鸡蛋每枚售价一元，和市场价差不多。”曹列标介绍说，“我在销售肉鸡的过程中发现，很多客户都喜欢顺便买些廉价的野鸡蛋。为了吸引更多的客户，我们只能‘赔本赚吆喝\’，有时还要从外地购些山鸡蛋，来满足客户的需求。”
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