消失的蛋壳

界首市实验学校四(4)班牛鹤然

今天，我做了一个小实验，它的名字叫消失的蛋壳。平时，我只知道熟鸡蛋才能用手剥掉蛋壳，可是，今天这个实验却可以不用手就能把一个生鸡蛋的壳像脱衣服一样脱落下来，而且，蛋也不会碎。这是为什么呢？

好了，开始做实验了。实验需要准备一个生鸡蛋，一个透明玻璃杯和一些神奇的液体。首先，把生鸡蛋放进透明玻璃杯里，然后把神奇的液体倒进玻璃杯，这个时候，我发现了一些小气泡在向上冒，同时，蛋壳上也吸附了很多气泡。最后，需要浸泡48个小时，据说这样蛋壳会神秘消失。

在等待的过程中，我心急如焚，时不时地用手摸摸鸡蛋，想看看蛋壳消失了没有。48个小时终于过去了，我迫不及待地拿出鸡蛋，鸡蛋那层硬硬的壳竟然真的不见了！只剩下一个有弹性的像小球一样的白白的软软的蛋。这到底是怎么回事呢？我想肯定是因为那神奇的液体！原来，那神奇的液体就是———白醋。因为白醋里面含有醋酸，而蛋壳里含有一种叫碳酸钙的东西。当碳酸钙和醋酸相遇在一起的时候发生了化学反应。醋酸把碳酸钙“吃”掉了，所以，蛋壳也就会神秘地消失了。

从这个实验中，我明白了，科学无处不在，只要多问为什么，用眼睛去仔细观察，用心去细细体会，就会发现这些科学！

指导老师代艳秋

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