有一种味道叫“农村的味道”
[摘要]众多特色家庭农场集中亮相第十届合肥年货展
随着春节的日益临近,很多市民已经开始盘算着怎么准备年货了。由合肥市旅游局主办,安徽中设国际会展有限公司承办的第十届合肥年货展(经开区站)将于1月27日下周六在安徽国际会展中心隆重拉开帷幕,一周后的2月3日第十届合肥年货展(滨湖区站)将于滨湖国际会展中心盛大开幕,一场双站,绝对让您全方位地体验“过年的味道”。
为更好地让省城市民寻找记忆深处的传统年味,组委会将为您推出年味系列报道,本期将为您揭秘第十届合肥年货展最有特色的家庭特色农场,届时将有来自全国各地的30多家家庭农场携带数千种天然绿色、有机健康的乡间美味集中亮相合肥年货展,为您的春节盛宴增添一份浓浓的“农村的味道”。
溪水旁散步长大的小草鸡和老藤鸭
溪水绿汪汪的,绵延十里,蜿蜒而下,成群结队的小鱼在清澈见底的溪水里悠闲自得地追逐着,嬉戏着。作为初次亮相合肥年货展的听溪湖农场,本次带来了数十种有机绿色农产品,有真正的纯种草鸡、鸡蛋,有溪里长大的老藤鸭,为合肥市民准备了丰富的舌尖美味。
一个农场主与他的“大雁梦”
怀远县兰桥刘涛家庭农场,临近芡河,这里有万亩千顷芦苇荡,为水禽提供了生活、栖息的场所。刘涛家庭农场鸿雁全部是采取野外放牧,是绿色野味。刘涛家庭农场本次为合肥市民带来了味鲜可口的大雁系列产品,有大雁蛋和肉、成品大雁腌腊味和盐水味等系列产品,一定会给您的春节餐桌增添一份意外的惊喜。
农村的纯手工粉丝,十八道工艺就是不一样
每年冬天下雪后天气变冷,界首市公纯甘薯种植家庭农场就开始了一年中忙碌的季节,很多上了年纪的老粉匠带着徒弟开始了手工制作粉丝的过程,据了解,粉丝的手工制作工艺十分复杂,光从晒粉到成粉条就得有十七八道工序。为了让省城的春节餐桌更加健康,更有传统的美食,组委会特地邀请到了国家甘薯良种繁育基地——界首市公纯甘薯种植家庭农场来到本次年货展,他们将携带其农场的天然烤红薯、红薯干、手工粉丝、粉皮等一系列红薯制品亮相年货展。
原始森林的野茶,色香味极佳
牯岭野茶·野山珍,产于中国美丽山乡安徽石台和中国红茶之都祁门的交界处——原始森林牯岭大历山。位于石台县大演乡的牯岭家庭农场就坐落在这里。由富硒土壤、富硒山泉、富硒动植物资源聚焦形成了独特的富硒生物圈,尤其是野茶,含硒量高,其野山珍也是天然、无污染、品质极佳,有极高的营养价值。
合肥年货展、品质好年货,合肥的年夜饭,也因为有了年货展,而飘出“满汉全席”的风味来。1月27日相约安徽国际会展中心,我们带您品尝来自“农村的味道”!
咨询热线:13275515531
新闻推荐
上周的一场暴雪让界首市的最大积雪深度达27厘米,全市的中小学生因此放假。就在大家躲在屋里躲避严寒时,却有一位乡村老师在风雪中步行50余公里,走遍19个村庄,为班上56位孩子们送去试卷,满头的风雪让他...
界首新闻,讲述家乡的故事。有观点、有态度,接地气的实时新闻,传播界首市正能量。看家乡事,品故乡情。家的声音,天涯咫尺。