精养+套养 效益会更高
在阜南县郜台乡，有一位养殖大王李孝学，虽然他年纪轻轻，只有34岁，但却发展了500亩的龙虾池、1000多亩的养鱼池，去年，李孝学又在曹集镇流转土地900亩养殖螃蟹，走出了一条致富增收之路。
精养模式效益高
采访当天，上午10点多，李孝学的龙虾基地向常州、杭州、北京等地销售了20000斤的龙虾。 “4钱、5钱、6钱重的龙虾19元一斤，7钱重的龙虾26元一斤。 ”李孝学说，如今正是龙虾销售火爆的时候，他和订货商微信联系收款后，便将龙虾一车车地运出阜南。
李孝学说，他的老家郜台乡，就在阜南濛洼蓄洪区，父母以养鱼捕捞为生，他从小就接触水产养殖。 2016年，李孝学开始探索由传统粗放养殖转变到科学精细养殖，希望在有限的土地资源内产生更高的经济效益。
“精细养殖中，挖塘的规模、虾苗投放、龙虾捕捞等，都是有讲究的。比如，虾苗的投放量要控制好，虾苗投放多了，控制不好饲料量，虾苗搅浑水，不利于草的生长，虾的底板黑、脱壳不好；虾苗投放少了，经济效益小。所以，虾苗和成虾的比例最好是1:4。投喂的饲料也要掌握好，饲料由粗料和糟料组成，主要喂的饲料是海里的小杂鱼，喂养时间是早三点、晚七点，投放量是虾重量的2%至5%。 ”
李孝学说，精养模式下，龙虾的品质提高了，底板干净、肉质肥硕，龙虾的产量也提升了，一年可出产三茬到四茬，经济效益是原先的5倍。
蟹池中套养鱼虾
致富之路越走越宽广。去年底，李孝学又在阜南县曹集镇流转土地900亩养殖螃蟹，今年正月十六开始投苗，如今螃蟹已经长到了2两半。 “待到八月十五，长到4两5，肯定能卖个好价钱。 ”李孝学信心满满。
原来，李孝学在销售龙虾时结识到一位南京的朋友，这位朋友有20多年的养蟹经验。在朋友的介绍下，李孝学开始尝试螃蟹养殖。“相比于南京的朋友，在咱阜南县曹集镇养蟹，土地流转成本低，水质又好，养蟹的优势很大。同样的投放时间，南京朋友的螃蟹只长到1.7两，我家的螃蟹就长到了2.5两。 ”
李孝学并非单纯养蟹，他在蟹池中套养了青虾、鲑鱼和花鲢。 “水里的野杂鱼与螃蟹争夺饲料，所以我在5月份放入鲑鱼，鲑鱼吃不动螃蟹但能吃掉水里的野杂鱼。草沫子多了导致水里缺氧，水体污染，花鲢不吃螃蟹的饲料，但能吃掉水里的草沫子，花鲢就像水里的清洁工。青虾吃掉水里的矿物质，而且经济效益高。 ”李孝学说，这种以鱼养鱼、以鱼保蟹的循环套养方式，具有发展的后劲和潜力，让他对未来充满信心。
（宋玉洁杨东亚蔡明胜）
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