爱粮节粮“光盘”行为有现金奖励
“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这是我们儿时学过的诗句，然而在生活条件日益优越的今天，人们对粮食的珍惜和节约情况如何？在10月16日世界粮食日到来之际，记者走访防城港市区部分餐馆、饭店、学校了解市民是否存在节约粮食的意识。
自觉：剩下的饭菜打包带走“现在，八成的顾客都会选择把剩下的饭菜打包回家。”10月13日中午，记者致电防城区中景大酒店的黄经理，黄经理一边接听记者的电话，一边忙着招呼客人。据她介绍，自“光盘行动”以来，铺张浪费的现象少了许多。
黄经理直言，酒店接待的顾客大部分都是摆宴席的。“前几天，我们这里就承接了一个婚宴。”黄经理介绍，“在确定菜单的时候，酒店就建议客人一桌10人搭配8到12个菜，吃不完的，酒店会提供打包袋，让参加婚宴的人选择是否打包。”
黄经理表示，近些年顾客在点菜上越来越理性，按人数点菜，基本都能吃完，吃不完的也会选择打包。“如果点菜过多，店内服务人员会进行一些友好的建议和提醒。”黄经理说。
奖励：一元返现，奖励“光盘”行为
10月13日中午，记者前往防城区新开的素菜园自助餐厅，琳琅满目的菜色摆满桌子，但是记者的注意力却被随处张贴的小提示吸引了，因为是素食餐厅，追求一种禅意，小提示里写道“到此用餐不是享福，是修福”，“盘中美食丰足，更惜点滴天物。不忘节俭美德，才有他日富足。”
自助餐厅贴满提倡节约粮食的小提示很常见，下一句一般会接上“浪费100g食物会收取相应费用”，可是该餐厅却标有“请您自觉回收餐具，返现一元”。有别于其他自助餐厅的浪费食物会有惩罚，该餐厅是采取奖励的方式，让顾客自觉节约粮食。
记者观察到，来该餐厅就餐的顾客大多数都很自觉地按需取食，如果有顾客一次性取食过多，旁边的服务员会善意地提醒他下次再取；顾客就餐完毕后，将空餐具送回回收处，服务员立即递上一元现金。
负责该餐厅的阙经理表示，素菜园自助餐厅在港口区和防城区都有店面，餐厅一开始营业就采取这样的奖励方式，一元返现的目的是为了让顾客自觉节约粮食，珍惜粮食。这种奖励方式效果还挺好的，浪费食物的现象少了很多。
一名顾客很赞同素菜园的做法：“以前去自助餐，看到浪费食物会被罚款的牌子都很紧张，怕自己拿多了食物，吃不完会被扣钱；而这家餐厅却不一样，吃光自己取得的食物还能返现一元，一元虽然不多，但吃完会有奖励，能提醒自己不要取太多食物。”
提醒：节约粮食，从自己做起
何先生最近有个烦心事，他向记者诉说道：“我和爱人刚结婚不久，发现每次两个人在外用餐，她总要多点菜，点得多，根本吃不完，太浪费粮食了！”何先生说起爱人这个坏习惯很是不满。
其实何先生的爱人并不是故意浪费粮食，她只是想尝个新鲜，每到了一家新开的菜馆，为了多尝试不同的菜品，何先生的爱人都会多点几个菜，但食量不大的两人难以吃掉这么多菜。“每次她多点菜，我都提醒她，我们吃不完，但是都阻止不了她。”爱人的这个习惯渐渐引起何先生不满。前几日，还因为浪费粮食的事，两人吵了一架。最后是何先生的爱人认了错，保证不再浪费粮食。
“以后她点菜时候我得把好关，不能让她点太多菜了，也希望由此能让她逐渐改掉这个坏习惯，节约粮食。”何先生说。
在采访中，记者发现个别学校的学生存在浪费粮食的现象，一些学生将只吃了几口的粥、米饭，整碗地倒进潲桶里。我们希望通过“世界粮食日”宣传活动唤起人们对节约粮食、爱惜粮食这一观点的重视，从我做起，做节约粮食的模范，在青少年群体中大力营造“珍爱粮食、从我做起，积极促进粮食减损增效”的良好社会氛围。（防城港市新闻网）
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