东营经济技术开发区消防大队 严查餐饮场所厨房消防安全隐患
本报讯 为切实做好辖区春季火灾防控工作，进一步提高餐饮场所消防安全，4月16日，东营经济技术开发区消防大队对辖区餐饮行业开展消防安全监督检查。
检查过程中，大队监督检查人员采取不打招呼的方式，每到一个饭店直接进入后厨进行检查。检查中详细查看了各饭店厨房灭火器配备是否充足且合格有效，是否按规定要求安全用火、用电、用气，有无乱搭乱接大功率插头和电线；有无定期对油烟管道进行清理，厨房内使用的燃气管路设置是否符合要求，燃气软管是否存在腐蚀、老化、泄漏现象，厨房工作人员是否经过消防安全知识和技能培训等。
对于检查发现的隐患，消防监督人员责令单位限期进行整改，并要求单位采取切实措施，确保整改期间消防安全。同时，检查人员要求各餐饮业安全责任人，要从提高员工的消防安全意识入手，认真落实各项消防安全措施，定期做好厨房排烟管道清理工作。
（本报记者）
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