市市场监管局开展春季学校食堂食安飞行检查
本报2月28日讯(记者徐文君)28日,记者从东营市市场监管局获悉,为保障春季开学后广大师生饮食安全,自2月20日起,市市场监管局开展春季学校食堂食品安全监督检查工作。
此次飞行检查采取不发通知、不打招呼、直奔现场的方式开展,从各县区,东营经济技术开发区、东营港经济开发区随机抽取学校食堂,涵盖大中小学校、托幼机构食堂,城区、乡镇学校食堂。督查人员将对经营许可、食品安全管理、人员健康管理、索证索票、餐具清洗消毒、加工制作管理、食品添加剂使用、环境卫生、月度自查、应急体系、餐厨废弃物处置等十一项内容进行重点检查。
针对每家学校食堂和餐饮单位检查出的问题,督导组现场指出、当场反馈、限期整改。督查结束后,将对学校食堂食品安全督导检查情况予以通报,要求县区局做好相关学校食堂及餐饮单位整改措施落实情况的复查工作,确保各项食品安全制度落实到位,切实保障在校师生的饮食安全。
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