兴企业 促发展 助力脱贫攻坚茶山游热潮兴起，谁的红利？
“待到春风二三月，石炉敲火试新茶。”每年春季都是新茶口感品质最好的时节，近年来，茶山游逐渐兴起，全国各地产茶区县均把茶山游作为推广的重要一环。
茶企初尝促进品牌营销
潮州单丛品牌天有茶业茶山游将于近日启动，山东游客一行十余人前往潮州双髻娘山高山生态茶园，开启“天有茶业”茶山游。据天有茶叶山东营销中心负责人陈培坤介绍，天有茶山游已举行多届，参与成员多为天有单丛品牌经销商和爱茶人，采摘、晒青、晾青、烘焙……游客参与制茶的每一步，从茶园到茶杯，每一环节都“亲力亲为”，真实感受到采茶的乐趣。寻茶过程中，游客还将与当地茶人互相交流切磋茶艺，探讨潮州茶文化。
据了解，潮州天有茶业投入巨资，耗时多年开发潮州俱有悠久历史茶园的名山“双髻娘山”为茶叶种植基地，实现茶叶种植、生产、科研、营销一体化的庄园化经营模式，开创了单丛茶企品牌运营先河，通过严谨科学的管理，从茶田到茶杯的全程得到严格生产质量监控，实现了真正意义上的“生态放心好茶”。据介绍，天有茶业生态茶园位于双髻娘山主峰高位，海拔1036米，终年云雾缭绕，5000多亩的茶山，只有1/4的土地种植茶树，其余全是原始生态的植被和水源。优质的自然环境才能生产出优质好茶，天有“双髻娘山”单丛茶和红茶，在市场上已经成为“高端”的工夫茶的代表，曾在中国（广州）国际茶业博览会“全国名优茶质量竞赛”中双双获得“金奖”。
4月10日—13日，潮州另外一家茶企：日川单丛也将开启茶山游。据悉，此次茶山游为期4天，游览期间，游客可深入凤凰山，了解单丛采制工艺，学习单丛历史文化；游玩古城潮州，体验潮汕美食；并有机会与茶界大佬一起，探讨、分享茶叶发展趋势。日川单丛是汕头市云津茶业有限公司旗下品牌，专注打造凤凰单丛茶。据悉，日川单丛在中国“乌龙茶之乡”—广东潮州凤凰山设有大型现代化生产基地，并专门设置游客接待体系，游人可亲身体验凤凰单丛制作过程，游览凤凰山美景，体验当地风土人情。
当前，大多实力雄厚的茶企都在尝试打造茶山游体系，并获得显著成效。把茶与旅游相结合，借茶山游完善品牌营销体系，在扩大品牌影响力的同时，真正提升自身品牌价值。
政府扶持打造区域名片
安徽省歙县是我国产茶最多的县，早在唐代茶圣陆羽的书中就已有记载。歙县年产茶叶20万担，居中国产茶县之首。著名的黄山毛峰、毛竹大方、歙县银钩等享誉海内外的绿茶，都产在歙县。歙县与同为第二批国家历史文化名城的四川阆中、云南丽江、山西平遥并称为“中国保存最为完好的四大古城”，境内文物古迹星罗棋布，旅游资源极为丰富。近年来，当地政府利用这一契机，将推广茶叶品牌与发展乡村旅游相结合，形成了茶企受益，农户增收的互利共赢新格局。
今年年初，国家质检总局正式批准歙县大方茶产品为国家地理标志保护产品，提升了产品的附加值，提高了品牌影响力。当地政府趁势加快茶旅游建设，将古徽州文化与歙县茶文化相结合，打造城市名片。今年以来，歙县按照“政府主导、企业主体、联合推介、捆绑营销”的思路，准确把握客源市场需求，创新旅游宣传营销手段，拓展宣传营销载体，深层次多渠道宣传营销，打响了“梦里徽州—歙县”旅游品牌，1-2月份共接待游客达 119.26万人次，实现旅游综合收入11.97亿元。
清明节前后，有着“有机茶之乡”、“梯田之乡”美誉的璜田乡已进入高山生态茶园、蜈蚣岭白茶的采摘炒制期，在当地政府的扶持和引导下，茶园依托周边旅游资源优势，围绕“旅游+茶叶”做文章，推出“街源之春”全国摄影大赛，打造出多条“赏千亩梯田，品生态春茶”的乡村游览线路，深受各地游客的青睐，目前已累计有超1200余人前来摄影观光，体验梯田茶园风采。
茶农受惠助力脱贫致富
除此之外，茶山游对于惠及茶农、助力脱贫具有极其重要的作用。安化县是国家级贫困县，贫困率高、贫困面广。同时，安化县是湖南省产茶大县，涉茶人口众多，如何结合企业优势，把***与茶产业结合起来，是当地政府一直以来都在思考的问题。
安化县云台山村海拔900米左右，风光秀丽，适宜茶叶生长。近几年来，随着安化黑茶的红火，云台山村引进了3家规模茶业企业，并大力发展旅游，“茶旅一体化”使村子的面貌发生了巨大变化。2013年的时候，全村近1200人中有300多村民靠在外务工谋生计。到今年，全村除了在外办企业的村民外，再没有一个人出去打工，而是在自己家门口赚钱。2016年，3家茶企共有600多个工作岗位，吸纳的劳动力绝大部分是云台山村人。一些六、七十岁的老人，也可以在这里采茶和管理茶园，人均年收入均超万元。
从镇里顺着8米宽的盘山公路上山后，最显眼的建筑就是目前云台山村规模最大的农家乐——云海农庄。其老板邓建兵以前一直在外给砖厂跑运输。2014年，邓建兵看到来家乡山上旅游的游客越来越多，吃、住却成了问题，觉得这是个商机，于是他便下定决心回来开农家乐。农庄开业后几乎每天宾客爆满，一到周末和节假日，更是忙不赢。今年，邓建兵已经收回了所有投资。目前，全村已经有8家成规模的“农家乐”，生意都不错。
资料显示，近几年，安化黑茶产业的蓬勃发展带动了种茶、制茶、评茶、茶艺、包装、旅游、文化等产业的迅猛发展，大量农村劳动力从传统种植养殖业转移到绿色包装、茶叶加工、茶馆茶楼、茶旅餐宿、现代物流、营销仓储等行业发展。茶产业的发展使一个个贫困家庭走出困境，一个个村庄旧貌换新颜，一个个贫困村实现整村脱贫，因茶而富。
游茶园花海，品白云春毫，走观光绿道，住“茶家乐”，泡千年温泉……近年来，安徽省庐江县把丰富的茶叶资源、良好的生态环境与深厚的文化底蕴结合起来，实施茶旅一体化发展，拓宽百姓致富路。
庐江县汤池镇百花村“新海手工茶”老板余新海过去靠采茶制茶为生，收入开支勉强持平。随着游客的日益增多，老余今年初投入5万元经营起茶楼和景区观光车，现在每天收入都超过2000元。“村里像余新海这样的村民还有很多，他们依靠茶叶发起了生态财。”百花村党支部书记钟益民说，村里近年来变化大，环境整洁漂亮，村民通过开办“茶家乐”实现了增收。
如今在庐江县，像汤池这样走茶旅融合发展之路的还有万山、柯坦等镇。这些镇依托生态观光茶园，整合周边旅游资源，加快茶产业转型升级，初步形成集观茶、采茶、制茶、品茶、购茶为一体的茶旅文化产业。今年开春以来，汤池等三镇已接待游客100万人次，休闲观光农业越来越红火。（文/图 本报记者 张敏）
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