利津“豆腐巷”的传说

城有四关，而利津独无南关。原来早年河决，利城东南角塌入河中，城南关顿成泽国。侥幸逃出的赵、隆、刘三家，选择一高地另建新庄。为避南关“难关”之忌，取名“三姓庄”。

有一年，新任潘知县夜间登临城楼巡视，见城南村落有隐约灯火，问左右，衙役谎报乃刁民聚众赌博。潘知县怒道：利津地本贫瘠，百姓尤艰，聚赌歪风，岂能不刹!即唤两名衙役，往三姓庄一探究竟。进村见家家灯火通明，到一户人家隔窗观看，满屋热气蒸腾，一家老小正忙着做豆腐呢，一连看了数家均如此。潘知县会心一笑，打道回府。

次日，潘知县请三姓庄长者到县衙，道：“三姓庄人勤劳本分，精于持家，家家做豆腐谋生，村名改为豆腐巷如何?”豆腐谐音“都福”，村人乐于接受。于是，“豆腐巷”村名沿用至今。

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