走进东营农高区看粮改饲：打通“草-畜-乳”环节
记者从市畜牧局获悉，东营市将推进粮改饲试点工作纳入年度重点工作任务，贯彻落实以种带养、种养结合理念，鼓励紫花苜蓿、青贮玉米、小黑麦等优质牧草的种植面积，切实提高东营市“草-畜-乳”配套生产的产业化水平。在东营，粮改饲试点地区有三个：东营农高区、利津县、河口区。6月13日，记者驱车来到了东营农高区采访，从眼前的情况，我们以小见大了解到东营粮改饲工作的进展。
进入6月，阵阵暖风吹起金黄的麦浪，村民们往地里跑得勤了，希望在最佳时机抢收小麦。而在东营农高区则是另一番景象。
6月13日上午，记者走进农高区花苑社区“粮经饲”三元种植区，这里机器轰鸣，一派忙碌景象。作为重要的饲草，小黑麦也进入了收割的黄金期。
据农高区相关负责人介绍，该片区种植总面积3440亩，由苜蓿种植区、混种试验区、小黑麦展示区三部分构成。其中，苜蓿种植区1210亩，单种苜蓿；混种试验区2100亩，开展11个模式种植试验，小黑麦展示区，分别展示了8个小黑麦品种。
记者看到，成片的小黑麦带着麦穗摊晒在地里，操作打捆机的工作人员将已经晾晒好的小黑麦快速打包，一撮撮散着的秸秆被机器“吃”进去，不一会儿就“吐”出一个硕大草捆。走进观察，这些草捆呈椭圆形，被一层层尼龙绳捆得非常结实，工作人员告诉记者，一个草捆至少有八九百斤。记者试了一下，三个人才能推得动这个草捆。
一辆看上去类似挖掘机的农用机械发挥了作用，它将捆好的草捆从地上抓起，然后稳稳放到运输车上。不一会儿，满载24个的草捆的运输车离开，目的地就是大地乳业。这些草捆将成为这里一万多头存栏奶牛的鲜美饲料。
市畜牧局工作人员告诉记者，这一系列环节的打通，粮改饲具备了使“草-畜-乳”相配套的产业化效果。
据了解，东营农高区粮改饲主要由东营康益农业科技有限责任公司负责。公司与中国农科院、山东省农科院、山东农大、东营农科所等高校科研院所建立长期合作关系，聘请10余名农业专家作为技术顾问和技术指导，组建了强大的专家团队和技术团队。该公司负责管理东营农高区国有土地近3万亩，其中3000亩高标准试验田全部配备膜下滴灌与水肥一体化系统，基础设施配套，灌排体系完善。已经建设8家科研院所的试验基地，引进新技术、新品种120多项。
公司计划投资总额900万元。其中，田间基础配套设施投资200万元，设计了11种饲料套种模式。既可以增加饲料的营养丰富性，又可以取得不错的经济效益。
记者采访了解到，这家公司引进小黑麦种质10个和苜蓿种质15个，进行不同品种（系）物候期观察、营养成分、生物产量、综合效益对比分析等试验，筛选出适宜在黄三角地区推广的优质饲草品种，并形成配套生产技术体系。
据介绍，待优质饲草技术成熟后，该公司将向全市种植大户推广优质牧草，并提供技术支撑。
（记者 李怀苹 马高超 张小杰）
■看看规模
东营市粮改饲优质牧草种植面积已增至50万亩以上
6月13日，农高区小黑麦已经收割并打捆贮藏，苜蓿已进入初花期，即将进行收割。
在100公里外的河口区新户镇，20亩小黑麦已完成青贮。青贮玉米、甜高粱和高丹草正处于备播阶段，不久将播下希望的种子。
另一个示范点——— 利津陈庄镇，套种的小麦和苜蓿，马上迎来收割期，不久将打捆送往各个大型养殖企业，生猪、肉羊、奶牛将品尝到这新鲜营养的饲料。
记者采访后才知道，这三个试点区域饲料作物的良好态势，是全市鼓励种植优质牧草的结果。因为这一点，优质牧草种植面积大幅增加。
市畜牧部门数据显示，目前东营市苜蓿已形成集中连片种植态势。全市苜蓿种植面积达到2.8万亩，其中，集中连片3000亩以上地块6处。南部地区6200亩、北部地区3600亩苜蓿再生草分别于5月上旬和中旬进入初花期，并陆续开展第一茬苜蓿抢收工作。
除了苜蓿，东营粮改饲中的又一个关键角色是青贮玉米和甜高粱。采访期间，记者发现，青贮玉米和甜高粱都采用规模化种植方式，订单生产方式蔚然成型。全市青贮玉米种植面积预计50万亩左右。综合多位畜牧饲料专家的看法，规模化订单生产既便于田间管理和收割工作的机械化作业，提高劳动效率和青贮质量的均一性，又加固了种养结合紧密度，有效降低种养业风险，已成为东营市青贮玉米和甜高粱种植业的主要生产方式。
今年，东营市种植青贮小麦、小黑麦和燕麦共计4300亩，除部分小黑麦留作种子外，以上麦类饲草大全部调制青贮料，小部分调制干草。一位大型养殖企业的负责人说，麦类饲草小规模试种成功，调制而成的青贮料填补了青绿饲料空缺。 （记者 张小杰）
■盼盼效益
粮改饲之后种植户、养殖户双受益
目前，粮改饲正在全国多地陆续开展试点。在种植户慨叹“种草比种粮食挣钱”的同时，许多养殖户也表示从中获得了受益。
大码头镇蒋官村村民蒋先生给记者算了一笔账，他今年种植了9亩小麦，产量约为10000斤，按照现在售价1.1元/斤测算，收入万余元，刨去物质与服务费用与人工成本约800元，每亩收益200余元。而对于秋季收获的玉米而言，受价格走低影响，除去成本，亩均收益已经不到200元。他感叹道，“相比之下，种地收入低很多。”
6月13日，记者走进黄河三角洲农高区看到另外一番景象，大地乳业的工作人员正将成捆的小黑麦装车运走，旁边不远处则是一片等待收割的紫花苜蓿。黄河三角洲高效生态农业研究院技术负责人王菊英介绍说，苜蓿一年可以收割四五茬，亩产干草一吨，收益约为1200元。小黑麦亩产鲜草3吨左右，同时可以与年收五茬左右的高丹草轮作。“种植饲草的收益远比种粮可观。”
同样感受到粮改饲春风的还有养殖户。在利津县盐窝镇养殖大户赵振民的牛舍里，存栏的500多头牛个个健壮。“你现在看看，我用青贮料喂的，毛锃亮。全年下来，我养两拨牛，得省十几万斤玉米面。”赵振民说道，以玉米每斤0.8元计算，使用青贮比玉米面要省10万元左右。
记者随机采访了多位市民了解到，他们对于粮改饲存在一定程度的担忧。“粮改饲之后，会不会使粮食产量下降，导致价格上升，增加市民的生活成本？”
东营市相关农业专家表示，从粮食生产看，这次粮改饲是以玉米种植结构调整为重点，不会影响到主要口粮小麦、水稻的生产，粮食供应安全是有保障的。
目前，东营市生产的玉米大多用于畜禽养殖和饲料生产，主要利用的是玉米籽粒，也更多地用于饲喂猪、鸡等食粮型畜禽；我们粮改饲是结合促进牛羊等草食畜牧业发展，按照以养定种、种养结合的要求，将由玉米籽粒和秸秆分开利用转变为全株青贮利用，科学解决秸秆过腹转化、循环利用和转化增值问题，实现玉米资源就地转化、就近利用，尽快构建起粮饲兼顾、农牧结合和种养循环的农牧业生产结构。
他说，种植饲料作物比种植粮食有三大优势，产量更高、产品更优、年限更长。总体上来说，种饲料作物比种粮可以降低生产成本，增加农民种植收益，降低养殖户成本支出，进而可以优化产业结构、促进经济转型。（记者 马高超）
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