利津县职教中心学生与食堂“后厨”亲密接触

本报讯 近日，利津县职教中心举行餐厅开放日，每班选派三名学生组成学校学生膳食委员会，走进餐厅后厨，仔细观看了食物原材料的选购与储存、饭菜的制作现场和食物的留样保存等情况。参观后学校又发放了《食堂改进意见表》让学生们根据参观所见和平时就餐情况提出意见和建议。

据悉，今年，利津县职教中心食堂开始实行学校自主管理，零利润经营，为把食堂越办越好，学校多次举办餐厅开放日，邀请家长和学生走进后厨，实地参观，不断提高食堂管理水平，更好地服务学生。(记者 米娜 图/贺敬伟) 

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