看家乡事,品故乡情


会做饭的女人风情万种文/张晓玲

黄河口晚刊 2012-06-25 22:09 大字
市井上一些处世箴言仿佛专门是针对女人的,如“上得厅堂,下得厨房”;如“留住男人的心,先得留住男人的胃”,但有时女人并不想为了讨好取悦男人,甘心去做“煮饭婆”。试想,那些年复一年,日复一日的厨房打磨,柴米油盐的熏染,家庭主妇的内心还能剩下多少属于生活的诗情?

可是有一种女人却甘心如此,她们或许是职场女人,也许是时尚达人,她们从不把做饭当成日常的负担,而是一往情深,因为她们骨子里就是美食家,她们喜欢把饮食当做一项家庭工程来经营,对一日三餐从没有打退堂鼓,从没有一丝的倦怠和敷衍。我觉得这样的女人也是风情万种。我的闺蜜好友珍就是这样一个孜孜以求钟情于美食的人。

有时朋友聚会,大家懒得去饭店吃那些浓妆艳抹的所谓招牌菜,偏喜欢珍做的一些家常菜,而珍在做饭的过程当中,从买菜、择洗、切刀、烹饪等都是自己一手完成,她让我们到一边尽情玩。于是当我们在厅堂里打滚子不亦乐乎,她却平心静气地为一顿美食苦心孤诣,我有时悄悄地走到她的近旁,心怀怜惜地说:“可爱的珍,真的让你辛苦了”,而她笑意盈盈地说:“你不觉得做饭很有意思吗?”,说这话时,她乐在其中,正下刀如飞,而那土豆瞬间被她切得细如发丝。这样的女人怎能不让人刮目相看?细细凝目,站在我眼前的女人是多么可人:浑身清爽怡人,身着干净整洁的厨房布衣,戴着精致绣花的围裙,头上是隆高盘起的发髻,脸上是淡然安静的笑容,做出来的饭菜又是那样活色生香!这样的女人真的是秀色可餐,而这“可餐”的真实含义其实就是赏心悦目地养眼。

小白菜炖排骨、红烧带鱼、拌土豆丝……一些俗常的菜,经珍的纤纤巧手加工后,都变得美味可口,令人唇齿留香。当满堂喝彩时,她只是低眉浅笑。如此低调平和的女人成就了美食,而女人的魅力也在美食中得到释放与彰显。(作者单位:利津县供电公司) 

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