养出绿色、生态的黄河口大闸蟹——记山东黄河口水产有限公司董事长李玉峰

黄河口大闸蟹如今已成为东营的地标性产品，蝉联“中国十大名蟹”，与阳澄湖大闸蟹形成了“南有阳澄湖、北有黄河口”的格局，这离不开养蟹人的打拼和开拓。山东黄河口水产有限公司董事长、东营市黄河口大闸蟹的产业带头人李玉峰在推广黄河口大闸蟹品牌中居功至伟。

他说，工匠精神落脚到水产养殖行业，就是要抓产品质量，绝不使用违禁药品，养殖出绿色、生态、质量有保障的产品，让每一批大闸蟹苗种、每一只大闸蟹都成为黄河口大闸蟹的品牌代言。

垦利县永安镇牛圈村的李玉峰是上世纪90年代白手起家的创业者。最初创业，他的梦想很小，也很简单，就是希望让家人过上好日子。可随着事业越做越大，他的梦想也越来越大。“让全国的人们吃上美味的黄河口大闸蟹，让全国的蟹农过上好日子”是他现在的梦想。

山东黄河口水产有限公司现有大闸蟹绿色养殖基地4.2万亩。而在20多年以前，东营的水产养殖以鱼虾为主，没有人养殖螃蟹，在质疑和争议声中，他率先养起了大闸蟹。李玉峰吃住在养殖基地，经常半夜拿着手电筒观察大闸蟹的进食情况等。

大闸蟹试养成功后，李玉峰没有闷声发大财，而是发动周边的村民一道养殖大闸蟹，共同致富。他与全村村民建起了1000亩的高标准蟹池，组织村里的养殖户成立“黄河口大闸蟹农民专业合作社”，打造大闸蟹绿色品牌。

李玉峰的创业路走得并不是一帆风顺，曾经被骗而负债累累，他咬着牙坚持挺了过来。辛勤的付出换来了回报。2015年，公司年销售收入近4000万元，其中销售精品大闸蟹100多吨，销售收入2000多万元。牛圈村成为远近闻名的大闸蟹养殖村，每亩池塘的收益达到1万元以上。每到销售旺季，天南地北的客户慕名到这里收购蟹苗。他成为村民们心中值得信赖的致富带头人，成为水产养殖业的大拿。

李玉峰公司养殖的大闸蟹连续9年夺得“黄河口大闸蟹蟹王”荣誉称号。通过外出学习、开展实验，李玉峰探索出了科学的养殖技术，将大闸蟹的规格由开始的60-70克/只，逐步提高到平均130克/只，产业效益提高了两三倍，产品品质不断提高，让黄河口大闸蟹有了比肩阳澄湖大闸蟹的资本。他将黄河口大闸蟹养殖推广到北京十三陵水库、贵州遵义等地，为那里的养殖户提供一条龙服务和帮扶。此外，还申报“鲜活水产品仓储保鲜方法”与“鲜活水产品恒温仓储装置”两项国家专利技术，从原料选购到加工生产流程严格执行绿色环保标准。

别看李玉峰年过而立，却紧跟时代潮流。他不仅是东营第一批养螃蟹的人,也是第一批“玩电商”的人。面对“互联网+”的发展大势，他与央视网商城签约，还与顺丰优选、京东商城、联润国际、卖货郎等众多知名电商进行合作，利用O2O模式，让黄河口大闸蟹从养殖基地直接到达消费者的餐桌。2015年，李玉峰通过电商平台销售的大闸蟹达到300多吨，实现销售收入2860万元，将黄河口大闸蟹品牌推向全国。

认准一件事就做好、做到极致，工匠精神在李玉峰身上得到充分展现。 （记者 李红佳） 

新闻推荐

今年5月15日是全国第23个“防治碘缺乏病日”，市盐务局呼吁市民科学食好盐 享品质生活

"class="group1"target="_blank">“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。盐，自古以来就是关系国计民生的基础性商品和战略性资源，在数千年的历史长河中已经成为我国经济生活乃至传统文化不可...

垦利新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播垦利区正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。