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垦利特色方言

黄河口晚刊 2015-03-06 11:02 大字
垦利方言词汇的突出特点是有许多特色鲜明的地域性方言用词,独特的“黄河入海口“自然环境与特定的人文历史在一定程度上促成了垦利用词地域特色。例如特有的地名、村名称呼及动植物名、生产用词等都展现了其特色。

盐坨、胜坨、坨庄、坨上:

今垦利县村名。均为旧时“盐户”在海滩延长附近所建的村庄。“盐坨”指的是盐场里的盐垛。

面条鱼:又名“银鱼”。盛产于黄河口淄脉河,鱼体前圆后扁,光滑柔嫩,银白色,如一根粗粗的面条,故称面条鱼。

三疣梭子蟹:黄河口特产之一。蟹的背甲隆起三个疣瘤,体似民间织布之梭,故得名。

红柳、三春柳:即怪柳,俗名红荆条。一种适宜在黄河口地区生长的丛生灌木,其茎、枝呈皮红,一年三次开花,故名“红柳”或“三春柳”。

照螃蟹:沿海渔家的另一种牧海收获,多在春季开凌后夜晚进行,收获颇丰。

刺蓬棵:即飞蓬草,棵大,有刺,根细小,长成球状,被风拔起后可随风飞转。

谷扎、芑馏、扒拉子:旧时农家歉收年景或穷户人家常吃的主食,以粗粮面为黏合剂掺较多的荠菜做成。先团成圆球状,再一分为二的叫“谷扎”;团成全球状囫囵蒸的叫“芑馏”;团不成块散开蒸的叫“扒拉子”。

(记者 李长莲) 

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