垦利县食药局“三个结合”加强食品现场制售监管
为进一步规范现场制售食品行为，垦利县食药局采取三项措施，着力整治食品现场制售行业中存在的违法违规行为，确保切实保障公众身体健康和生命安全。
一是摸底调查与动态监管相结合，加强源头管理。对该县食品现场制售业户进行普查建档，全面掌握辖区食品现场制售业户的数量、产品种类、质量安全状况等情况。
二是落实责任与履行承诺相结合，强化行业自律。严厉打击生产加工假冒伪劣食品，滥用食品添加剂，使用“地沟油”等违法行为，接受社会监督。
三是监督管理与规范发展相结合，促进长效监管。严格市场准入，对不符合要求的先加以重点指导、帮扶，对经整改、帮扶仍难以达到市场准入条件的，严格依法查处取缔。 (苟小龙)
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