“压锅”、“高照”、“发纸”过年习俗讲究不少
垦利县虽然不是人口大县,但垦利人多是移民,却体现了多个地区的风俗习惯,形成了具有垦利特色的习俗文化。对于过年风俗,来自不同地区的移民也有不同的习俗。
垦利一带的鲁西南移民一般腊月三十上午要在堂屋中当门挂起家谱,上有祖先姓名,以表纪念之意,然后贴年画和春联。中午,摆供祭神,供奉祖先,同时燃放鞭炮。除夕夜,人们在院中撒芝麻秆,传说是为防扫帚星进院,大门前横置一“挡门棍”,防鬼怪进院带来晦气。锅中要放馒头两个,俗称“压锅”,以求全年有饭吃。院中树上或杆木上悬挂大红灯笼,俗称“高照”,意为“吉星高照”,人们穿新衣,给孩子“压岁钱”,全家人吃团圆饭。青少年则秉烛守岁,通宵达旦。
初一子时(零点)一到,首先要上香摆供(有的地方还要将供品即鸡、鱼、大肉、油炸食品之类放到笼里在锅上蒸一会儿,冒着热气儿端上来),祀神、祭祖,家家户户竞相燃放鞭炮,称为“发纸”。初一五更天每家都吃饺子,煮水饺的同时也要放鞭炮。饺子要煮得多,必须有余,饭后锅内要放上馒头,意在有余头。水饺煮好后,先盛一碗敬天地,再盛一碗敬灶君。就餐时,除每人一碗外,还要多盛一到二碗,意在希望人丁兴旺。
(记者 李长莲)
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