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“恒丰银行杯”东营日报社第二届小学生作文比赛作品选登第一次包饺子

黄河口晚刊 2011-05-03 01:50 大字
垦利县郝家镇中心小学三年级二班张慧君

中午12点了,妈妈正在发愁吃什么呢?我打开冰箱一看,只有包饺子的馅儿了。于是,我对妈妈说:“妈妈,我们包饺子吃吧!”

妈妈先把面和好,接下来需要揉面,妈妈说:“要把面揉软了才行。”我高兴地说:“我来!”我挽挽袖子,三下五除二地就把面揉软了。妈妈高兴地说:“不错!”没想到揉面那么容易,我的心里轻松了许多。然后是切面,把面揉成条,然后切成大小差不多的饺子块儿,这对我来说是一个难题,因为我几乎连菜刀都没有碰过。我切完以后看了看,面块有大有小。再接下来是把面块擀成饺子皮,这个过程我更没有尝试过了,所以我就请妈妈先给我做个示范。只见妈妈右手拿擀面杖,左手拿饺子皮,用力使擀面杖动起来,让饺子皮旋转起来,不一会儿,一个圆圆的饺子皮就成功了。于是,接下来我就学着妈妈的样子左手拿饺子皮,右手拿擀面杖去用力擀。可是,谁知手不听我的使唤,像木头一样,费了九牛二虎之力,一个说圆不圆说长不长的多边形饺子皮诞生了。虽然成果不怎么样,但是我努力去做了。俗话说:“一回生,二回熟,三回闭眼也能做。”的确是这样,我的饺子皮一个比一个擀的有进步。

最后一道工序是把饺子馅放入饺子皮里包起来,我学着妈妈的样子,把饺子一个个捏紧,整齐地摆在了托盘上。虽然什么形状的饺子都有,但是看着自己辛辛苦苦的劳动成果,不由得咧开嘴笑了,妈妈也向我竖起了大拇指。我擦了擦头上的汗水,心里暗想:真是看着容易做着难呀!

妈妈端着我们的劳动果实要去下锅了,我高兴地跟在妈妈身后。看着一个个饺子像一只只可爱的小青蛙一样跳进了水里,我的心里别提有多高兴了!

(指导老师:玄晓丽) 

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