舌尖上的东营

垦利区第二实验小学 一年级十班 卢俊熙

东营，东临渤海，黄河横贯入海，特殊的地理位置孕育了独特的风土民情。下面就让我带着你走上寻找东营美食之旅吧。

首先，我们先到孙武故里———广饶。广饶历史悠久，美食众多，其中以肴驴肉最为出名。其始于清同治初年，经世代相传成为广饶地方名吃。肴驴肉用料讲究，“肴药”配方独特，制作精细，肉出锅后红中透紫，滑而不腻，质实而不硬，浓香特异，鲜美可口。所以古语有“天上龙肉、地下驴肉”的美誉。

下一站，我们自广饶向北走，来到东营区。这里最出名的美食就属史口烧鸡了。史口烧鸡学名叫史口五香肴鸡，是史口镇的特产。史口镇五香肴鸡的配料及制作工艺独特，色鲜形美，醇香可口，已有一百多年的历史。

由东营区取道向西走来到利津县，就可以吃到利津水煎包了。此煎包为发面煎包，分荤、素馅两种，包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻。

最后就是我们东营著名的名片——— 黄河口大闸蟹。黄河口大闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称毛蟹、清水蟹等。个大味美，黄满膏肥，肉质细嫩，美味无比。十月份是黄河口大闸蟹最肥美的季节。

东营的美食还有很多，如北岭丸子、黄河刀鱼、龙居烧饼等等。它们正静静地等着各位美食家逐一品尝呢！

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