记者彭晓日前记者在禹城市服务业发展局商务综合
本报讯(记者彭晓)日前,记者在禹城市服务业发展局商务综合执法大队了解到,春节后,将进一步规范肉品市场流通秩序,确保禹城市肉类产品均可放心食用。
服务业发展局商务综合执法大队对全市27家规模肉鸡加工企业、11家生猪定点屠宰厂(场)、6家牛羊屠宰加工企业市场准入、制度、安装视频监控,实行定点屠宰全过程监管,确保出厂(场)畜禽产品全部检疫检验合格;对全市86处集贸市场、4处大型超市、600余家饭店宾馆、36处集体食堂、78家品牌冷鲜肉专卖店开展拉网式大检查,规范其经营行为,确保上述市场、单位、销售、使用的肉类产品100%来自定点屠宰企业。三年来,商务综合执法大队累计检查市场、单位1400余个,检查次数600余次,查处私屠滥宰、加工注水肉等违法案件200余件,取缔私屠滥宰、加工注水肉黑窝点30余个,查获销毁病害肉2600余斤,规范了肉类交易市场、畜禽进点屠宰率达95%以上。
春节期间,该大队强化屠宰企业社会责任意识和质量安全意识,保证了全市人民春节期间肉品的安全。
畜禽规范宰市民放心用
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