蛋价新低，一合作社凭“无公害”模式避险
时下，蛋价创下了十余年来的新低。有的地方甚至跌到了2.2元/斤，而生产一斤鸡蛋的成本却是2.9元/斤左右。在泰安、聊城、德州等不少县市，养鸡户纷纷表示，卖蛋卖鸡都赔钱。然而，庆云县盛旺蛋鸡养殖专业合作社却丝毫没受这波降价潮的影响，春节和元宵节期间稳稳地赚了一把。蛋价低迷期，无公害鸡蛋“很救命" 2月16日，庆云县经济开发区东杜树刘村盛旺蛋鸡合作社理事长解义军一大早就准备好了6000枚鸡蛋，准备给庆云县最大的购物中心——澳城购物中心以及另外一家大型商超送去。她家的无公害鸡蛋一直稳定在6元/斤，而当地的普通鸡蛋却只有2.3元/斤。合作社日产2.8万枚鸡蛋有一多半进了超市。 价差如此之大，原因在于这家合作社生产的是无公害鸡蛋。虽然生产一斤鸡蛋的成本从2.9元提高到4元左右，但合作社却因此增收。理事长谢义军坦言，起初，庆云县的消费者是不认“无公害"的，就算是学校、幼儿园、养老院这些公共单位也不认。为此，她在超市2天内狂砸1万元搞促销活动：“风进牌"无公害鲜鸡蛋，买一送一。“这是为了让庆云市民认识无公害产品而下的‘血本’。"谢义军说。没想到，这笔钱砸下去，她家无公害鸡蛋的销路却打开了。生产一斤无公害鸡蛋，合作社就净赚2块钱。 “真没想到，在这个蛋价低迷期，无公害鸡蛋反倒是救了命。"谢义军说。如今，澳城购物中心旗下的30余家超市都卖上了谢义军生产的无公害鸡蛋。 “当初进超市，我把盖有农业部农产品质量安全中心公章的《无公害农产品证书》、盖有山东省畜牧局公章的《无公害农产品产地认定证书》往超市采购经理面前一放，这个生意就谈成了。"谢义军说。102户社员用一个标准养鸡 谢义军办合作社，可谓一个“标准化"。合作社规定，凡是加入合作社的社员，一律按照统一的标准养鸡。社员养殖的每一个细节，要完全按照国家规定“药物使用管理制度"“无害化处理制度"“消毒卫生制度"“免疫制度"进行。合作社对社员提供统一饲料、统一防疫、统一销售服务。 起初，合作社只吸纳庆云本地养殖户，如今，河北省沧州市、山东省滨州市的养殖户也纷纷加入合作社。这102户社员用一个共同的标准来养鸡。入社就要交股金，这也是谢义军一开始就立下的规矩。如今，交5000——10000元的社员占到80%。合作社也为此获得了做无公害农产品的原始资本。据介绍，合作社2015年分红达200余万元，今年也得100多万元。大家都有一个共同的理想：把鸡养好。大家的产品都有一个共同的名字：“风进牌"无公害鲜鸡蛋。 在合作社的鸡舍，记者看到，这里的排风系统24小时运转，消毒设备一应俱全，鸡的养殖密度也较小。据谢义军当兽医的儿子介绍，合作社的用药严格按照国家规定，违禁药品坚决不用。每隔3个月，省畜牧局就来给鸡抽一次血，化验抗体。别人杀鸡弃养，合作社却逆风扩建 据记者调查，最近一周，泰安的鸡蛋零售价是2.2元/斤左右，聊城是2.3元/斤左右，潍坊是2.4元/斤左右。而生产一斤鸡蛋的成本大概在2.9元/斤左右。这意味着，养蛋鸡就等于赔钱。据郯城县的一位养鸡大户介绍，他周边的不少蛋鸡养殖大户正在缩减养殖规模。对于临朐的肉鸡蛋养殖大户马树国来讲，养一只鸡大概赔3块钱。2月14日，毛鸡价格一度跌到1.95元/斤，而一斤毛鸡的成本大概是3元/斤。他把这波降价潮归因于禽流感和“产能过剩"。 “其实，现在越来越多的人愿意为品质买单。县城尚且如此，更不要说更高级别的城市了。"谢义军说。目前，合作社面临的情况是，供应县城的2个大超市，有富余；若供应德州、聊城等地级市的超市，却供不上。这可让谢义军犯了愁。为此，谢义军打算扩大规模，从庆云出发，一路向地级市乃至省会城市的大超市迈进。 经过多地考察，谢义军初步打算在庆云县严务乡的一片盐碱地上再建几个标准化养鸡场。她还要在周边种上几亩牧草和粮食，争取让合作社的鸡都吃上合作社自己生产的饲料。
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