平原县养猪老把式王云青——干活儿不赶活儿，一年省下3万多
编者按：2017，注定是不平凡的一年。环保风暴，行情低迷，饲料上涨……过去的这一年，养殖人只有走过这一道道坎，才能在养殖业中继续前行。近日，农村大众记者走近这些养殖人，看这一年他们如何在政府的推动下不断提高自身，如何在激烈的市场竞争中各显神通。
锅培口村地处鲁西北，属平原县腰站镇。2000年，为了发展养殖，村里统一在村南规划了养殖小区，最多时占地40多亩，有30多户人家搞养殖。10多年过去了，养殖户减少到10家。曾经热热闹闹的养殖小区，也变得冷清寂寥。在这儿寂寥中坚守的，就有王云青夫妻俩。
12月31日，2017年的最后一天。上午8点钟，记者来到了王云青的家庭养猪场。三栋猪舍，占地2亩多，自繁自养，能繁母猪30多头，最多时存栏400多头，夫妻两人干活，长期雇佣一个人帮忙……一个典型的小型养猪场的范本。
有了环保设备 猪粪不再堆路边
“头秋里，我们修了化粪池、化尿池，做了雨污分离。虽然花了3万多元钱，但环评顺利过关了。”王云青说，“以前猪粪堆在马路边上，自己想想都觉着不好意思。”
3万多元钱，对王云青来说，不是个小数。但想到环保改造后，路过猪场的人不再捂着鼻子，他还是觉得很值。实行环保改造后，猪尿经过发酵后，随水冲施到猪场西侧的菜地里；猪粪呢，则定期有人上门来收购，清理、运输都全封闭操作，味道比以前小了很多，还能定期为他增加一笔小小的收入。
一有机会就参加职业培训
不仅是环保，对政府提倡的事儿，王云青和妻子梁秀英，都能从正面理解，并且积极参与。去年，夫妻两人各参加了一个免费的新型职业农民培训班。王云青参加的是电工班，为期两周；梁秀英，参加的是电商班，为期一周。参加培训班期间，两人都是当天往返县城，起早贪黑地干猪场的活儿。“老师都讲得可认真了！”梁秀英说：“不管用上用不上吧，多学点没什么坏处。”
也正是有这种艺不压身的想法，王云青夫妻俩从2008年养猪到现在，边养边学，攻克了一个个技术难关，保证母猪受孕率、仔猪成活率和降低料肉比等事儿，现在，对他俩都不再是什么难事。
▲梁秀英边翻看猪场记录本，边为记者介绍。
手里有了钱就给猪铺设地暖
说不难，其实也不容易。为了降低冬季生猪的发病率，从2013年开始，王云青开始在猪舍循环铺设地暖，连续3年花了20多万元。之所以“循环”铺，一是因为有猪的圈舍不能施工，二是因为手头的钱有限。“那几年是挣了钱，就给猪修暖气！”王云青笑着说。
2016年生猪行情高企，2017年必然往下走。认识到市场形势的严峻，王云青2017年又拾起了一个中断了三四年的活儿———调料，买预混料再自己调到豆粕、玉米、麸子里。猪场一天用料近2000斤，王云青和雇的一个工人一起干，每天得干3个小时。时间和体力付出，换来成本的下降。与全价料相比，王云青自己调料每吨成本能降低100元左右，全年算下来就能节省3万多元。
其实，王云青养猪几乎一直是自己调料，那几年之所以终止，是因为腰肌劳损太厉害，“有时候疼得吃不下睡不着”。猪要养，自己的腰更得养。就这样，王云青用了三四年全价料，养好了自己的腰。虽然现在年龄大了，再拾起这个活儿，王云青却知道如何干了——干活不赶活儿，量力而行。
不能只低头干活 以后要多抬头看路
在猪场，王云青干的力气活儿偏多，妻子梁秀英负责记账和猪场的资料整理。种猪使用、母猪孕产、仔猪出生及成长、商品猪出栏、疫苗使用……每一样儿，梁秀英都仔仔细细一笔笔分门别类记在本子上。梁秀英翻看着记录本给记者介绍：2017年全年，猪场共出栏商品猪390头，价格最高时每公斤18.0元，价格最低时12.6元，全年盈利6万元左右。
“以前光低头拉车，今后我得多抬头看路。”王云青说，养猪10年自己虽然坚持下来了，但教训大于经验。王云青所说的“教训”，其中之一就是没有好好利用互联网带来的机会，错过了一些发展机遇，譬如，通过对市场的判断来调整存栏。为此，10多天前，他刚刚与一家互联网信息服务公司合作，尝试进行养猪投入品的线下服务。
“乡村振兴，乡村就必须要有人。”王云青说，留下的人必须要充分利用网络，不断学习，才能让自己日子更好些，让村里的人气更旺些。
（来源：农村大众报 记者：魏新美）
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