平原：生态公鸡获欧盟认证,平原：生态公鸡获欧盟认证
[摘要]无药残 无化残 无激素
平原讯 （金吉鑫）平原县从今年开始，下大气力打造全国最大的有机公鸡养殖基地。5月30日，在该县畜牧局工作人员带领下，笔者走进建在桃园街道办事处的瑞元农业科技发展有限公司，董事长蔡福涛说：“我们养公鸡严格按欧盟标准操作，无药残、无化残、无激素，生产成本是一般肉食鸡的10倍。 ”
该公司负责生产的场长郭帅指着鸡舍内的发酵床介绍：“普通的肉食鸡1平方米能住16只，我们的有机公鸡1平方米只住4只；每只鸡平均有4平方米的野外活动场地，而且这个区域内的空气、土质都要定期检测，这是硬杠杠。 ”
郭帅说，紧靠鸡场的400亩地，是按欧盟标准建设的有机原粮种植基地，这里的鸡不吃“外来粮食”。另外，鸡还吃树上的虫子、树下的苜蓿，吃适量的石粉和食盐，饮用水不是按“动物标准”，而是和人的饮用标准一致。
“我们在2011年获得中国有机产品认证后，去年又经北京科赛尔认证中心全程指导、验收，获得欧盟有机产品认证。 ”蔡福涛说，“这个认证既是个牌子，更是个约束，化残、农残、激素是严格杜绝的，而且从原粮的种植、运输、储存到饲料、防疫，再到出栏、食品车间，全过程有30多项安全记录，全部合格后，每只鸡才能贴上一张有机认证标签。 ”
平原县畜牧局局长李文明介绍：目前，平原县蛋鸡常年存栏400万只、肉食鸡年出栏1200万只。但是，随着人们对食品安全问题关注程度的提高，养鸡业面临一定风险。我们通过大胆探索生态型、有机型养殖，扶持起了瑞元公司这个成功的样板。眼下，该公司存栏3.3万只有机公鸡，已被北京、上海、西安多家高端超市订购，预计全年可养成10万只。下一步，我们要在全县复制推广瑞元模式，力争3年内再建成5处高标准生态鸡养殖场，使全县有机鸡年出栏突破200万只。
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