德城 检查肉类食品安全

德州日报 2018-10-10 09:07 大字

德城讯(张晓楠 朱彦姝)9月26日,德城区食药监管局联合公安、畜牧等部门,对猪肉等肉类食品安全开展联合执法大检查。

此次检查是在各食药监管所前期摸排检查的基础上进行的,覆盖食品全业态,对食品生产和加工、食品销售、餐饮服务单位等进行随机检查,重点查看猪肉及其产品的进货渠道是否合法、是否认真查验“两证两章”,严防未经检疫的肉类及产品流入市场。检查过程中,执法人员督促食品生产经营者落实主体责任,严把源头采购关,规范从业行为,切实维护安全健康的市场经营秩序。此次共检查经营加工业户10余家,对经营业户索证索票查验制度落实不完善的问题,责令限期整改。

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