看家乡事,品故乡情


包粽子感受端午文化

德州日报 2017-06-01 10:05 大字

本报讯(记者曹清通讯员刘宪利)又到一年粽香时,为了让小记者们过一个有意义的端午节,5月30日,德州日报小记者团与德州绿城百合花园营销中心联合开展端午“粽”动员活动,让孩子们学习包粽子,感受传统文化。

营销中心负责人首先为小记者们讲解了端午节的历史,以及中国南、北方端午节不同的风俗习惯。为了让孩子们更加深刻地了解端午文化,营销中心准备了各种食材,教小记者们包粽子。

新鲜的粽叶、籽粒饱满的糯米整齐地摆放在小记者们面前。“把粽叶折叠成漏斗状,放一颗红枣,这样底部就不会漏米了。接着再放米,适当地放一两颗枣,然后折叠粽叶把米全部包住,最后用棉线缠绕粽子4至5圈。 ”看完专业老师的示范,小记者们摩拳擦掌、跃跃欲试。他们仔细地整理粽叶、选择馅料、盛装糯米、耐心捆扎,一步一步将新鲜的食材变成可口的粽子,并从制作过程中体会到食物的来之不易。

小记者赵元嘉边包边认真地说:“这是我第一次包粽子,我要多包几个,爸爸上班比较辛苦,让他多吃几个。 ”小记者钟海诺的妈妈告诉记者,这是她第一次包粽子,比想象中复杂多了。“今天和孩子一起参加活动,不仅学会了如何包粽子,还加深了与孩子之间的感情。希望今后有更多机会参与这样的活动。 ”

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