让孩子吃得安全放心科学营养,让孩子吃得安全放心科学营养

[摘要] 临邑“热水热饭工程”作为典型经验在全国农村义务教育学生营养改善计划学习培训会议上推广——

本报讯（记者 石秀秀 通讯员 高德刚）近日，全国农村义务教育学生营养改善计划学习培训会议 （中部片区）在武汉召开。德州市临邑县开展的“热水热饭工程”被当做成功的典型经验推荐给来自河北、山西、吉林、黑龙江、安徽、江西、河南、湖北、湖南等9省的175个国家试点县学习。

据了解，为保障学生饮食安全和健康成长，提高学生生活水平，临邑县大力实施了“热水热饭工程”。 2009年以来，该县教育主管部门大胆改革学校食堂经营管理体制，把全县所有对外承包的食堂全部收归学校自主管理经营，进行零利润运营，先后投入400多万元改造了所有学校食堂，配备了餐桌椅、蒸馒头机、切菜机、饧面机、保温车、保温桶、电热壶、餐具消毒柜等设施。全县2.1万名住校生，每人一天交上六七元，就能吃上卫生安全、荤素搭配、三餐不重样的热饭热菜，随时喝上热水，在食堂就餐的学生比过去增加了60%，为促进学生体质健康提供了基础性保障。今年以来，该县又在“热水热饭工程”的基础上，大力实施“食品安全卫生工程”，保障学生饮食安全。该县教育主管部门定期邀请防疫站、药品食品监督局专业人员，对全县中小学食堂进行卫生防疫检查，对食堂从业人员和师生进行食品卫生安全教育，提高饮食安全素质；狠抓食品进货、采购、消毒、加工、销售各个环节，对所有学校食堂的食用油、面粉、肉、蛋等大宗物品实行定点采购，进行科学的营养配餐，让学生吃得安全放心，吃得科学营养，进一步促进了学生的体质健康。

“去年11月，全县3.2万名中小学生体检结果显示，与和上年相比，结核菌试验阳性检出率由2.3%下降到1.93%，青少年视力不良率由24.39%下降到17.06%，沙眼率由0.5%下降到0.1%，肺活量处于良好状态，中小学生肥胖、营养不良等情况也都好于上年，中小学生肥胖、营养不良等情况也都得到明显改善，全县学生体质健康状况大幅好转。 ”该县教育局局长潘国英介绍说。

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临邑新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离临邑县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。