黄小明：“放敞猪”更生态
敞养的猪儿正在觅食。
文/图 本报记者 杜晓鹏 通讯员 肖开丰 郑玲
圈舍的门一打开，数十头黑猪如脱缰“野马”般冲向了坡地。来到自己的地盘上，黑猪们轻车熟路地找吃的、喝的。“呼吸着新鲜空气，吃着特配的粮食，再到专用跑场上跑一圈‘锻炼身体\’，中江富丽家园家庭农场里的‘中江·土黑猪\’们悠闲地享受着大自然。”农场负责人黄小明说，我家的猪养法与别人家不同，别人圈养，我是放敞猪。
独特的饲养方式吸引了众多买家，专程前来购买猪肉的市民陈先生说：“我已是该农场的会员，每周都要来买几斤，这个肉巴适得很，能吃出30年前的味道。”
2014年，猪肉价格急跌，许多养殖户纷纷将种猪进行处理退出养猪业。然而就在这年，黄小明却投入数十万元开始养黑猪，这让他的朋友们都感到不解。黄小明说，猪肉价格急跌正是过去单纯追求快速出栏产生的后果。而生态、有机才是养殖业可持续发展的道路。
随着人们生活水平的提高，大家对食品安全也提出了更高的要求，这正是黑猪的最大卖点。基于此，黄小明确定了规模化生态养殖的思路，坚持传统饲养与现代化养殖技术相结合。农场在建设中专门设有标准化畜禽养殖圈舍及配套用房，农场周围无工厂及三废污染源，水、土、空气达到发展有机农业的国家标准。此外，引进新品种新技术，建立专业营销团队，积极致力于把农场打造成为没有污染、没有转基因的生态绿色农场。
黄小明介绍说，现在搞养殖在很多地方都不受欢迎，因为对环境的影响大，为了解决猪的排泄物问题，农场走的是种养循环道路，一边生态放养“中江·土黑猪”，一边种植有机农产品，建立种养立体循环模式，运用猪粪固液分离生产工艺，通过加工发酵制成有机肥，灌溉牧草、玉米、大豆等饲养原料，所生产的有机饲粮再用于喂养土黑猪、土鸡。环保养殖也让该家庭农场成为2014年度中江县唯一一家德阳市级先进家庭农场，2015年12月获评“四川省首批家庭农场省级示范场”。
如今该农场每年可出栏“中江·土黑猪”500余头，可实现产值约200万元，农场年收益可达400万元。下一步，该农场将走“公司+农户”养殖模式，让农户养殖土黑猪母猪，农场从农户手中收购土黑猪猪仔，带动当地群众增收致富。
敞养的猪儿正在觅食。
文/图 本报记者 杜晓鹏 通讯员 肖开丰 郑玲
圈舍的门一打开，数十头黑猪如脱缰“野马”般冲向了坡地。来到自己的地盘上，黑猪们轻车熟路地找吃的、喝的。“呼吸着新鲜空气，吃着特配的粮食，再到专用跑场上跑一圈‘锻炼身体\’，中江富丽家园家庭农场里的‘中江·土黑猪\’们悠闲地享受着大自然。”农场负责人黄小明说，我家的猪养法与别人家不同，别人圈养，我是放敞猪。
独特的饲养方式吸引了众多买家，专程前来购买猪肉的市民陈先生说：“我已是该农场的会员，每周都要来买几斤，这个肉巴适得很，能吃出30年前的味道。”
2014年，猪肉价格急跌，许多养殖户纷纷将种猪进行处理退出养猪业。然而就在这年，黄小明却投入数十万元开始养黑猪，这让他的朋友们都感到不解。黄小明说，猪肉价格急跌正是过去单纯追求快速出栏产生的后果。而生态、有机才是养殖业可持续发展的道路。
随着人们生活水平的提高，大家对食品安全也提出了更高的要求，这正是黑猪的最大卖点。基于此，黄小明确定了规模化生态养殖的思路，坚持传统饲养与现代化养殖技术相结合。农场在建设中专门设有标准化畜禽养殖圈舍及配套用房，农场周围无工厂及三废污染源，水、土、空气达到发展有机农业的国家标准。此外，引进新品种新技术，建立专业营销团队，积极致力于把农场打造成为没有污染、没有转基因的生态绿色农场。
黄小明介绍说，现在搞养殖在很多地方都不受欢迎，因为对环境的影响大，为了解决猪的排泄物问题，农场走的是种养循环道路，一边生态放养“中江·土黑猪”，一边种植有机农产品，建立种养立体循环模式，运用猪粪固液分离生产工艺，通过加工发酵制成有机肥，灌溉牧草、玉米、大豆等饲养原料，所生产的有机饲粮再用于喂养土黑猪、土鸡。环保养殖也让该家庭农场成为2014年度中江县唯一一家德阳市级先进家庭农场，2015年12月获评“四川省首批家庭农场省级示范场”。
如今该农场每年可出栏“中江·土黑猪”500余头，可实现产值约200万元，农场年收益可达400万元。下一步，该农场将走“公司+农户”养殖模式，让农户养殖土黑猪母猪，农场从农户手中收购土黑猪猪仔，带动当地群众增收致富。
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